咖啡因主要是从咖啡豆中提取的物质。咖啡之所以能起到提神醒脑的作用，其实完全是因为咖啡因的作用。对于想减肥的人来说，任何一种减肥方式都不会错过，所以有人说喝咖啡可以让人减肥。咖啡因真的能让人体减肥吗？
咖啡因可以增加人体卡路里消耗的速度。一项研究发现，100毫克咖啡因（约1杯咖啡）可以加速脂肪分解，使身体的新陈代谢率提高3%到4%，增加热量消耗。适量饮酒，有减肥作用。
它是一种从茶和咖啡豆中提取的生物碱。它可以兴奋中枢神经系统，提高人的警觉性，保持快速清晰的思维。它是一种非常有效的减肥成分。
咖啡因可以命令脂肪酸浓度上升，让脂肪被肌肉吸收并转化为能量供身体消耗。简单的说：促进体内积聚已久的脂肪分解！
同时，兴奋剂咖啡因可以加速新陈代谢，排出体内多余的水分和毒素。实验发现，刚喝完咖啡几分钟，大肠的运动就开始加强（这种促进肠胃蠕动的作用在早上最强，晚上变弱）。此外，它还能提高其他减肥成分的功效！这就是它擅长的地方！
当心！每天摄入超过 400 毫克的咖啡因（相当于 3 到 4 杯咖啡）不会帮助您减轻体重，但可能会导致紧张、头痛和失眠。准妈妈和生病的女孩要多加注意！
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经系统兴奋剂，可以暂时驱走困倦，恢复精力。临床上用于治疗神经衰弱和昏迷恢复。
含咖啡因的咖啡、茶、汽水和能量饮料非常受欢迎，因此咖啡因也是世界上最常用的精神药物。在北美，90% 的成年人每天都使用咖啡因。
许多咖啡因的天然来源还含有多种其他黄嘌呤生物碱，包括强心茶碱和可可碱以及其他物质，例如单宁。
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