菠萝蜜的吃法有很多种。是比较有名的热带水果。它的果肉很厚，香香可口，味道也很丰富。可以直接吃，也可以油炸。很好，比如可以用猪里脊炒菠萝蜜，味道很好，里脊可以吸收菠萝蜜的味道。让我们来看看如何炒菠萝蜜。
如何炒菠萝蜜
主料：猪里脊肉300克，菠萝蜜300克，油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，生姜适量，肉碎适量，料酒适量，适量淀粉量。
步骤
1. 用淡盐水浸泡菠萝蜜果肉。
如何炒菠萝蜜
2. 菠萝蜜去核，切片。
3. 里脊肉切成片，加盐和淀粉定型。
4. 锅内倒油，爆香姜丝。
5.加入肉片。翻炒均匀。
6.翻炒至肉变色，加入料酒，加酱油和糖翻炒均匀。
7.加入菠萝蜜片。
8.快速翻炒均匀。
练习2
成分
主料：排骨350g、菠萝蜜100g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、姜适量、大葱适量
步骤
1.菠萝蜜撕成条，用淡盐水浸泡10分钟
2.排骨切段（你买的时候摊主已经切好了）
3.排骨用开水焯一下去血，捞出装盘
4.加入少许盐搅拌均匀
5、电饭煲煮的时候，把排骨放在上面蒸（这样可以缩短下面的制作时间），等饭煮熟了排骨就熟了。
6.锅洗干净，加少许油，姜切片，葱切段，放入锅中炒香
7. 将蒸好的排骨油炸
8. 加入少许酱油拌匀
9.加入适量白糖翻炒，使排骨被糖汁覆盖
10. 将浸泡在淡盐水中的菠萝蜜翻炒
11.收汤，关火，出锅
提示
在吃菠萝蜜之前，将果肉浸泡在淡盐水中几分钟。这种方法不仅避免了过敏反应的发生，而且使果肉的味道更加醇厚。
菠萝蜜是世界著名的热带水果。果实厚实柔软，香甜可口，香气浓郁，素有“热带水果皇后”之称。
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