山楂和菠萝是比较常见的水果。一起吃绝对没有问题，也不会有食物抑制。吃山楂的时候，需要知道一些注意事项。比如，吃山楂的时候不要吃猪肝。易造成食物沉淀，易形成消化不良物质。另外，吃山楂的时候最好不要吃海鲜。我们来看看这个内容。
山楂不能和什么一起吃？
1. 山楂+猪肝
山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内的维生素C。因为山楂含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值，所以吃了猪肝后，不适合吃山楂。
2. 山楂+海鲜
鱼、虾、蟹、蛤蜊、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海产品中含有丰富的蛋白质和钙质。如果与山楂等单宁酸含量较高的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海鲜中的铁与单宁酸结合形成不易消化的新沉淀物且不易被人体吸收，引起人体不适及恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。专家提醒，吃海鲜后千万不要马上吃山楂。如果你想吃它，你应该在两个小时后吃。
<强> 3。山楂+南瓜
山楂和胡萝卜不能一起吃。胡萝卜富含维生素C分解酶。如果将富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物搭配使用，维生素C很容易被分解破坏。此外，山楂与黄瓜、南瓜、冬瓜不能一起吃。山楂富含维生素C，黄瓜、南瓜、冬瓜都含有维生素C分解酶。同样的食物会分解破坏山楂中的维生素c，从而失去原有的营养价值。
<强> 4。山楂+人参
清艳杰等。 《本草纲目》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤气。因此，气虚者，尤其是服用人参等补气药物者，应慎用。防止它抵消人参的补气作用。
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