奶酪面包是一种用奶酪制成的面包。它的方法比较简单，营养价值也比较高。一般来说，它的热量并不是特别高。当然，这也与具体方法有关。例如，如果黄油足够好，这个时候它的热量就比较高。如果你想减肥，你应该少吃这种面包。下面就让我们一起来看看芝士面包的做法吧。
奶酪面包食谱
材料
【面包材料】：2个6寸圆形模具
面包粉（面包粉）200克、蛋糕粉（低筋粉）50克、白砂糖35克、牛奶145克、鸡蛋34克、盐3克、酵母粉3克、30克黄油
【芝士馅料】：
180克奶油芝士、18克糖粉、20克鲜奶
【外奶粉材质】：
30克奶粉，7克糖粉
练习
【如何制作面包】：
1.将面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋和盐放入一个小搅拌碗中，在面粉表面撒上酵母粉，放在黄油之后。
2.打开上好锅，开一档，低速搅拌1分钟。
3、然后机器自动跳到2档搅拌20分钟。
4. 因为这个面团含水量高，面团会粘在缸底，不用担心。
5. 20分钟后，变得光滑，锅内变得干净无面粉。
6.用手拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。
7.放入室温软化，切成薄片的黄油。开启机器1档，低速搅拌1分钟后自动切换到2档。
8.再搅拌10分钟，将面团拉起拉起大片薄膜。
9、此时面包面团的混合完成，可以进入发酵阶段。
10、取出面团，在案板上丢几下，滚成球状，放入锅中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵。 28-30度发酵1小时
11. 当面团发酵至两倍大时，将手指浸入干面粉中，然后将其插入面团中。面团不收缩，说明发酵完成。将面团分成2等份，然后滚出蒸汽。
12. 取两个 6 英寸圆形蛋糕模，涂上黄油以防粘连，然后放入两个圆形面团。
13. 盖上保鲜膜，40度发酵40分钟，直到面团变成2.5倍大。
14.烤箱预热170度，把模具放在最底层，烤23分钟。
15. 将烤好的面包从模具中取出，放在烤架上晾凉。
16. 将室温软化的奶油芝士切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器将绝缘水打至奶油状。
17、加入少量鲜牛奶，每次用电动打蛋器打。
18. 将准备好的牛奶奶酪放入冰箱冷藏30分钟。
19. 将奶粉+糖粉用网筛筛入大盘中。
20. 用面包刀将冷却后的面包切成4块。
21. 对于每片面包，用刀在中间切两刀。
22.用小抹刀将芝士馅抹在切口处，不要涂太多，以免吃起来油腻。
23. 将芝士馅均匀地铺在面包表面。
24、将填满芝士的面包块放入奶粉盒中，两面都涂上奶粉。
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