其实幼儿园很注重宝宝的营养搭配,所以主要是会做菜。肠道受到很大刺激,所以尽量吃一些清淡的食物,比如韭菜炒鸡蛋。这道常见的菜很适合宝宝吃。
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
烹饪方法:
①韭菜洗净,控制水分,切成3厘米长的段;将鸡蛋放入碗中,搅拌均匀备用; ②炒锅烧热,加油煮至50%~60%热,倒入蛋清,炒至小块时倒出; ③ 炒勺用植物油烧热后,加入韭菜,大火快速翻炒,加盐,待鸡蛋快熟时倒入鸡蛋,翻两下,装盘.
配方营养:韭菜味甘、性温、无毒,有温肝肾、助阳固精之功效。鸡蛋具有养心安神、养血、滋阴、润燥等功效。
炒菠菜粉丝
配料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,生姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
烹饪方法:
①菠菜洗净,粉丝洗净,用沸水焯一下,捞出沥干水分;去根,大葱洗净切葱花,姜洗净,去皮切块; ②锅内放香油烧热,葱姜末入黄豆锅,烧50毫升绍酒素汤,菠菜粉条入锅,加精盐和味精,搅拌均匀好吧,煮一会儿。
食谱营养:菠菜含有丰富的β-胡萝卜素和铁质,也是维生素b6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源;粉丝含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,口感好。
花椒油藕片
原料:藕500克,生姜10克,盐3克,香油20克,醋10克,味精3克。
烹饪方法:
①生姜洗净,去皮,切块; ②新鲜莲藕洗净,剥去黑皮,切成薄片,用冷水冲洗片刻;将其放入沸水中,待其冷却并沥干; ④ 加入盐、酱油、醋、味精,将藕片拌匀成盘,加入姜末;
配方营养:莲藕含铁量高,特别适合缺铁性贫血患者食用;其次,莲藕含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉,能明显补气血,增强人体免疫力。

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