芒果奶油盒是很多甜品爱好者爱不释手的甜品之一。它有水果和奶油的组合，奶油不会感觉太甜和油腻。也正是因为芒果的存在，也提升了不少口感。你教我怎么做一个美味的芒果奶油盒。
成分：
60克低粉，4个鸡蛋，60克细砂糖，40克玉米油，60克牛奶，几滴柠檬汁，
辅料：
3个芒果、200克鲜奶油、20克细砂糖
步骤
芒果奶油盒的做法步骤
首先要做的是制作戚风蛋糕底。准备好所有材料，同时准备两个无水无油的容器，将蛋黄和蛋清分开。将玉米油、牛奶、低粉依次加入蛋黄中，每次搅拌均匀后再加入下一种配料。面粉过筛后，不要打圈搅拌，以免面粉变成麸质。
如图所示，您可以使用手动打蛋器制作 Z 形并搅拌以形成面糊。在蛋白中滴几滴柠檬汁，分三批加入细砂糖，打成湿泡沫。提起打蛋器，形成一个大弯钩。将打好的蛋清糊加入三分之一的蛋黄糊中，切块拌匀，再加入剩余的蛋清糊中，同样的方法切块拌匀。将拌好的面糊倒入不粘烤盘中，抹平，抖出大气泡，放入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。具体温度和时间请根据自己烤箱的脾气调整。冷却脱模后，切成比盒子略小的长方形蛋糕块。芒果丁。生奶油和糖。在盒子里放一片蛋糕。挤上一层奶油。放一层芒果丁。美丽的奶油盒就做好了。冷藏1-2小时
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