每个人都喜欢吃小龙虾。这种虾非常柔软易消化，而小龙虾营养丰富，如富含蛋白质和多种氨基酸，还含有丰富的微量元素。那些身体特别虚弱、病情严重的人，比如正在大病康复中的人，特别适合吃小龙虾。小龙虾的吃法有很多种，但可能很多人都没有吃过泡椒小龙虾。
腌制小龙虾的做法：
材料
剂量
一磅半小龙虾
泡椒泡姜
大蒜
洋葱
料酒
酱油
十三香
碎米芽
实践
1. 把小龙虾的头和背线去掉，洗干净，用水擦干
2. 泡姜泡椒丁
3. 一些大蒜
4.油炸小龙虾
5. 加入除十三香、大葱、碎米芽以外的所有调味料翻炒几分钟
6.加水和十三香碎米芽煮至水干
7. 大葱变大，从锅中取出，放在盘子里。
秘制泡椒味小龙虾
麻辣小龙虾太油腻，蒜味太腻，蒸的不够辣……四川风味的灵魂是泡椒，在家打开泡菜罐，一起来学习这款泡椒味小龙虾一起~
秘制泡椒味小龙虾的制作步骤
11.小龙虾洗净，去掉虾线，用盐水浸泡十分钟
22、准备好葱姜蒜，蒜姜切块，葱切段。把葱白和姜蒜放在一起
33. 将葱切段备用
44. 泡椒切段备用
55、泡椒切丝备用
66. 干辣椒切段，与花椒一起备用
77.准备豆沙和叁巴酱
88. 锅热油，锅内爆香葱姜蒜
99.韭菜姜蒜爆香后，加入干辣椒和胡椒粉，翻炒至香
1010. 加入叁巴酱和豆瓣酱炒红油，然后加入泡椒和泡海椒，炒香
1111.倒入过滤好的小龙虾，反复翻炒
1212.小龙虾全部变红再翻炒两分钟
1313、加水，盖上小龙虾，依次加入酱油、糖、醋、料酒、十三香、盐等调味品。大火烧开后，开盖中火煮，煮的过程中不时翻动。 ，最后大火收汁，倒入香油，熄火，撒上红葱头。
1414. 摆盘后，撒上葱和芝麻。
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