玉米是人们平时可以吃的食物,并没有太多的禁忌症,除非是对玉米过敏的人,或者肠胃虚弱的患者。玉米太多,以免引起胀气,而且有些人觉得玉米的味道平淡,所以在做的时候可以加点小菜。
1. 排骨玉米汤
1. 将排骨冲洗干净
2、甜玉米一根,胡萝卜一根,荸荠十个,全部洗净,
3.切成小块,
4.排骨和玉米一起放在高锅里,然后加入半勺水(水量看人数和人数)
5. 大火煮沸,转中火煮25分钟
6.煮熟等气出来,掀锅盖,放盐,(可以放点鸡精)
7. 拿一个大碗,放点香菜,香香可口[8]
2. 烤玉米
1、玉米洗净,掰成两片
2.烤箱预热150度,上下火。
3.在烤盘上铺上箔纸,放在烤架上。
4. 将玉米均匀涂上花生油和蜂蜜,然后放在烤架上。
5.将烤盘放入烤箱,180度,十分钟。
6.叮~香喷喷的烤玉米出炉啦! [9]
3. 奶油玉米饼
1. 玉米去皮成玉米粒 2. 放入料理机,加适量水挤成泥
3.但味道一样好) 4.加入一些牛奶和糖,做成面糊
5. 平底锅刷油,将油放入心形模具中(模具需要涂油更容易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎炸
6. 使表面金黄坚硬
7.翻到另一面,两面金黄即可上桌,松软糯糯的超级好吃。一朵美丽的桃花迎接春天的到来。 [10]
4. 豌豆炒玉米
1.准备食材:将所有食材洗净,玉米去皮,胡萝卜肉丁切丁。
2. 起锅烧油,将肉饼煎香。
3. 加入玉米粒和豌豆。
4. 将冰糖放入小半碗水中煮一会儿。
5. 待开水快干时,加入胡萝卜。
6.最后加入盐翻炒均匀。 [11]
五、玉米饼
1.准备面粉、玉米面、酵母、葡萄干、玉米油和白糖,分别称重
2.用温水稀释酵母
3、葡萄干泡水软化,浸泡五分钟,沥干水分
4. 锅中加入面粉、玉米面和白糖
5.倒入稀释的酵母
6.搅拌成糊状,不要太稀
7. 加入少许葡萄干拌匀
8.在碗里均匀刷一层玉米油
9. 将拌好的面糊倒入碗中
10. 盖上保鲜膜,放在温暖处半小时至两倍大(我放热水里盖上)
11.取出发酵好的面糊
12.加入葡萄干
13.蒸30分钟,小火炖3-5分钟
14.变得很蓬松,用小刀把它分开,倒扣起来[12]
六、金玉米烘烤
1. 将玉米放入锅中蒸熟 2. 蒸熟后,将玉米粒剥掉,可以用刀
3.加入适量淀粉
4. 搅拌均匀,让几乎每一粒玉米都能裹上淀粉
5.在碗里加入一些玉米淀粉,加水搅拌成既不稠也不稀的水淀粉
6. 电饼档加热,把模具放进去,用小勺子把玉米舀进去
7.用小勺子舀一些水淀粉到玉米缝隙里,填满缝隙
8.玉米烤好后,坐锅烧油,火不要太大
出锅后撒上糖~[13]

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