火龙果是一种非常美味的水果，多吃火龙果还能促进人体消化，对治疗便秘也有很好的效果。火龙果的制作方法也很多。不仅可以直接食用，还可以做成甜点等。火龙果还可以用来蒸包子，做法并不复杂，用料也很常见。那么，如何用火龙果蒸馒头呢？
一、火龙果包子的做法
原料：中筋面粉400克，水150克，白糖35克，酵母粉2/3t，火龙果泥适量。
步：
1.将所有材料揉成光滑的面团，静置10分钟。
2. 将面团擀成长条状，切成八等份。让它静置约30分钟。用手指按压表面，它会弹出。
3. 10人份的大同电锅倒入1/3杯水，放在蒸架上，将面团蒸至开关跳起。
4.色差对比---第一次：颜色偏黄，第二次：颜色偏浅粉色。
2.火龙果中对人体有益的物质
1.植物白蛋白
火龙果富含植物性白蛋白，在普通蔬菜和水果中很少见。很多人都知道重金属（主要是指铅、镉、汞、砷、铬五种）对健康有害（保健食品），而儿童（儿童食品）铅含量已经超标，而且活性火龙果中所含的白蛋白遇到人体内的重金属离子，会迅速将其包裹起来，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而达到解毒的作用。这种白蛋白对胃壁也有保护作用。
2.维生素C
火龙果富含维生素C
，有很好的美白美白效果，而且果肉中的水溶性纤维含量也很丰富，这种纤维吸水后会膨胀10-15倍，并产生凝胶状物质，使食物停留在胃里更长时间。更长，让节食者在不饿的情况下延长饱腹感，有很好的减肥效果。
3. 花青素
此外，火龙果皮中含有非常珍贵的营养成分——花青素，是一种强效抗氧化和增强免疫力的物质，在人体血液中可保持活性达75小时，比胡萝卜素抗氧化作用强10倍以上容量。它通过血液输送到全身，起到抗氧化、抗自由基、抗衰老、抑制阿尔茨海默病的作用。
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