姚姥爷食疗养生膏方

鱼汤粥怎么做给宝宝吃

鱼汤粥是指用鱼汤熬成的粥,有比较好的滋补作用,而鱼汤粥很容易促进肠胃的消化,有利于肠胃的吸收,所以也很适合宝宝吃,宝宝六岁一个多月的时候,喝一点鱼汤粥可以促进孩子的发育。给宝宝做鱼汤粥的时候,一定要少放盐。让我们来看看这方面。

宝宝鱼汤粥怎么做

1.准备材料:米饭1碗,鱼片150克

2. 将大米洗净,在水中浸泡 30 分钟。

3.鱼片洗净沥干,加适量盐刮至表面粘滑

4. 加入姜丝、料酒、胡椒粉,拌匀腌制15分钟

5. 锅中加入适量水,烧开,加入半汤匙食用油,

6. 将泡好的大米放入煮沸后转小火煮40分钟至粥浓稠。 7. 开大火,将腌制好的鱼片放入锅中,

8.快速打散,一边打散鱼片一边搅拌粥,加适量盐,煮2分钟左右关火。

9. 加入葱花和香油,边吃边搅拌一下,让葱花、香油和粥混合均匀。

宝宝多吃鱼的好处

鱼可以给宝宝很多丰富的营养,因为鱼含有丰富的完全蛋白质,富含镁,还含有多种维生素,可以滋肝养血,无机盐和维生素含量很高。

富含完整的蛋白质。鱼肉中含有大量蛋白质,如黄鱼17.6%、带鱼18.1%、鲭鱼21.4%、鲢鱼18.6%、鲤鱼17.3%、鲫鱼13%。鱼肉中所含的蛋白质是完全蛋白质,蛋白质中所含的必需氨基酸的量和比例最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

无机盐和维生素含量高。无论是海水鱼还是淡水鱼,都富含硫,以及磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量人体所需的营养物质,如维生素A、维生素D、维生素B1、烟酸等。

富含镁。鱼肉中富含镁,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

能滋补肝血。鱼含有丰富的维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼有补肝养血、养肤养发的功效。

鱼油含量高的鱼富含omega-3脂肪酸。三文鱼、鲭鱼等对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为超过 60% 的大脑由脂肪组成,而 omega-3 脂肪酸占其中的一半。




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