大麦是一种非常有营养的成分。一般用来煮粥。薏米粥不仅营养价值高，而且利尿，对人的脾胃很有帮助。大麦也可以与其他成分一起煮。薏米糯米粥是一种非常美味的食物，而且比较容易消化。老人小孩都可以吃。那么，薏米糯米粥有什么功效呢？
1. 薏米糯米粥的功效
薏苡仁，又名薏苡仁、薏苡仁、六粟，是禾本科植物薏苡仁的种子仁。性凉，味甘清淡，入脾、肺、肾经，具有利尿、健脾、散痹、清热、化脓的功效。因营养价值高，大麦被誉为“天下草中之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之草”；在日本，它最近被列为抗癌食品，因此它的价值翻了一番。大麦具有易消化吸收的特点。不管是用来滋补还是治病，效果都很温和。
糯米在南方叫糯米，北方多叫江米。糯米是制作粽子、八宝粥、各种甜品等粘点心的主要原料，而糯米也是酿造糯米（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
两者可以一起煮粥，八宝粥有两种。
二、薏米红豆粥的功效
此粥可清热解毒，消渴利尿，祛湿疹和粉刺。薏米红豆粥，顾名思义，就是主食，所以红豆薏米主要含有淀粉，可以提供碳水化合物，进而供给体内能量，是我们人体的主要能量来源。膳食纤维的含量比较高，有利于我们保持体重，控制血糖和血脂。另外，从中医的角度来看，红豆和薏米是药食同源的食物，可以清热利湿，健脾益肾，对于湿寒重病患者来说。身体，吃完后会有帮助。
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