冬瓜和绿豆看似是没有交集的两种食物，但是这两种食物的营养效果也很让人惊喜。冬瓜和绿豆可以一起做冬瓜绿豆汤。很多人在吃饭的时候特别在意自己的体型，害怕食物会导致肥胖，所以即使喝汤也要格外小心。那么冬瓜绿豆汤可以减肥吗？
<强> 1。冬瓜绿豆汤
冬瓜500克，绿豆150克，大葱15克，生姜5克，盐少许，鲜汤500克。将汤锅洗净，大火烧开，加入鲜汤煮沸，撇去浮沫。姜洗净拍拍，放入锅中，葱洗净放入锅中，加入绿豆。冬瓜去皮，去皮，洗净切块，放入汤锅中，煮至熟而不烂，撒上盐，即可食用。
<强> 2。营养
冬瓜含有较多的Vc，钾含量高，钠含量低。冬瓜中所含的甘油酸能有效抑制糖类转化为脂肪。冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加动物的尿量，减轻氯化汞引起的肾病程度，有明显降低血清肌肉麻醉含量的作用。组织病理学显示冬瓜总氨基酸（大剂量）和冬瓜葫芦素对氯化汞引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。
<强> 3。减肥效果
冬瓜自古就被认为是一种减肥产品。与其他瓜类水果不同，它不含脂肪，钠含量极低，具有利尿除湿的作用。冬瓜营养价值很高。 100克冬瓜肉含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克、钙20毫克、磷12毫克、铁0.3毫克，以及多种维生素，尤其是维生素C含量高，16每百克毫克。此外，由于它含有丙二酸，对防止身体发胖和改善健美有重要作用。
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