结肠炎在生活中很常见。结肠炎应及时治疗，以免长期治愈。除了定期治疗，饮食也很重要。良好的饮食可以促进治疗效果，避免结肠炎的反复发作。饮食方面，要多吃有营养的食物，多吃能促进消化的食物，平时饮食要规律，饮食清淡易消化。
结肠炎的饮食方法有哪些
1.金银花红粥：红薯、大米、金银花、生姜。将红薯切成小块或磨成细粉，加入金银花（视临床症状轻重而定）、生姜，按常法煮饭或煮粥。一日三餐，坚持不少于3^4个月，才能逐渐见效。红薯中含有大量的膳食纤维，可以增强肠道蠕动。它所含的大量维生素E参与胶原蛋白的合成，可促进溃疡愈合，其所含的大量胡萝卜素对上皮组织有很好的保护作用。在红薯米中加入金银花无疑会增强抗菌消炎的功能，再加上姜的调胃和中和作用。腹胀、腹痛的症状可以得到缓解。
2、马齿苋米：马齿苋、粳米。将马齿苋洗净切碎，与米饭混合。像往常一样加水煮米饭。早晚均可服用。连续服务15天以上。此方对溃疡性结肠炎的急性发作有效。马齿苋是常用的清热解毒、泻痢止泻的中草药，也可入食。在农村，用马齿苋和肉作馅，饺子、包子等可以用来预防肠胃炎和细菌性疾病。
3、水苏糖：生物制剂藏灵水苏糖对治疗慢性结肠炎有很好的疗效。水苏糖可以帮助患者在肠道内增殖有益菌，抑制有害病原菌的产生，修复受损的肠黏膜，消除肠道炎症，从根本上起到治疗慢性结肠炎的作用。因此，建议慢性结肠炎患者使用水苏糖治疗。
预防结肠炎需要注意饮食
1、饮食要规律，一日三餐要规律定量，不能过饿或暴饮暴食，有利于肠道消化平衡，避免因饮食不节而引起的肠道功能障碍。
2、饮食的基本原则是清淡、易消化、少油腻，适宜的食物：健脾食物、山药、扁豆、莲心、百合、红枣。少吃冷饮和容易胀气的食物，如西瓜、哈密瓜、韭菜、洋葱、大蒜、油炸食品、咖啡、碳酸饮料等。
3、少吃高脂肪食物，以免因消化不良而增加肠胃负担，如少吃高脂肪快餐。
4.避免过量饮酒。
5.每天不要摄入过多的纤维食物，可以选择全麦食物，还有柑橘、菠菜、胡萝卜等。
6.避免过敏食物。如果你发现自己每次吃某种食物都有类似的反应，那你是不是对它过敏要小心了。你可以选择其他食物来代替。
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