绿豆的好处众所周知，是很多人喜爱的食物，主要是因为绿豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等。虽然绿豆的好处很多豆类，并不是所有的人都适合吃绿豆，尤其是体寒体质虚弱的人。贫血可以吃绿豆吗？
关于绿豆的其他提示：
喝绿豆汤的时候，不要把绿豆一起吃，只喝清汤。绿豆不要煮太久。将生绿豆加入冷水中煮沸，再煮五六分钟。绿豆汤清热解毒效果最好。由于其利尿作用，食物或药物中毒后饮用。还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘痘也有一定的疗效。
此外，绿豆汤的作用不仅是清热解毒，还可以降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化。
绿豆清热之力在皮肤，解毒之力。一定要“对症下药”，加了配料的绿豆汤有更好的食疗效果。
医学研究还认为，绿豆的营养价值更高，蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，磷比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育和各种生理机能都有一定的作用。相关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化、降低血液中的胆固醇和保护肝脏有明显的作用。
不过，营养师提醒人们：虽然大部分人可以放心喝绿豆汤，没有太多禁忌，但体质虚弱的人不宜喝太多。从中医的角度来看，感冒的人不宜喝太多。因为绿豆有解毒的作用，服用中药的人不宜喝太多。
因此，肠胃不好、脾虚、贫血的人最好少吃绿豆。
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