我们的生活中有许多青春期的男孩和女孩。进入青春期后，他们的身体会生长发育得非常快，这特别容易导致他们的身体得到滋养，跟不上自己的生长速度。如果是白发，这个时候就需要吃一些黑色的食物，比如黑豆排骨汤，那么黑豆排骨汤有什么作用呢？
黑豆排骨汤（春季预防白发的成分） 黑豆：富含蛋白质，还有碳水化合物、维生素B和胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质含量也很高，黑豆有补肾、利尿、滋补、明目、黑发、活血解毒
怀孕280天吃排骨汤时放一些香菜碎或韭菜碎
材料：黑豆75克，小排骨150克，生姜2片。
调料：1汤匙酒，1茶匙盐。
实践：
1 将排骨洗净，焯一下，捞出血水，冲洗干净。
2 黑豆用冷水浸泡约半小时，然后沥干并切成两半。
3 把10杯水烧开，把排骨和姜片放进去煮20分钟，然后加入黑豆一起煮。
4 加入调味料拌匀。关火上桌。
提醒孕妇：这道菜可以补充孕妇所需的铁、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸和蛋白质。
营养价值：
黑豆皮呈黑色，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内的自由基，尤其是在胃部的酸性环境中。
黑豆中含有丰富的维生素E和VE，它们也是抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，对去除色素沉着，保持青春健美也有一定的作用。黑豆的粗纤维含量高达4%。经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。
排骨具有很高的营养价值。排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；治热伤、口渴消瘦、肾虚、产后出血。虚寒，干咳，便秘，补虚，滋阴，润燥，滋肝阴，润肤，通便止渴。
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