榴莲被誉为“热带水果之王”。它是一种稀有的水果，性质温和。它含有高热量、蛋白质和其他营养物质。可补脾益气，活血散寒。特别适用于痛经的女性。寒性体质人士的理想水果选择。芒果也是很多人的“最爱”。芒果口感柔软，糯滑，香甜可口。是夏季水果的最佳选择。那么榴莲和芒果可以做出哪些美味的甜点呢？
榴莲富含蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，是水果营养的良好来源。榴莲有一种特殊的气味，不同的人感受不同，有人觉得它闻起来像猫屎，也有人觉得它有一股香味。榴莲的气味具有开胃开胃的作用，其中的膳食纤维还可以促进肠蠕动。
芒果含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等，人体必需的微量元素（如硒、钙、磷、钾等）含量较高，具有祛病止咳的功效。辅助饮食作用。芒果含有芒果酮酸等化合物，具有抗癌药理作用。一起吃，香甜可口，营养价值更高。
榴莲芒果冰淇淋配方：
主料：牛奶、榴莲、鲜奶油、辅料：蛋黄
实践：
1.将榴莲倒入糊状，（可以加少许生牛奶）
2. 打2个蛋黄，加入糖。根据个人口味加糖。打匀后，在炉子里加入200毫升牛奶煮沸，但不要煮沸。用小火慢慢煮，直到它变得有点厚，然后让它冷却。或者，如果你家里有食品加工机，把蛋黄和牛奶打在一起，放在炉子上，加糖煮至浓稠。
3. 将鲜奶油打发约 7 分钟，因为我必须加入榴莲泥并搅拌。我直接用食品加工机先搅拌，然后把果泥倒进去搅拌均匀。
4.此时加入已经冷却的微浓牛奶，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
5. 刚好手头有芒果，所以切丁丢了几块，因为果子很甜，味道出奇的好，不过要不要加芒果，看个人情况。
6 完成后，每隔一小时搅拌一次，至少搅拌4次，让冰淇淋口感更细腻。
榴莲芒果慕斯材料：芒果肉榴莲肉明胶片牛奶搅打奶油糖消化饼干黄油
步骤：
1. 芒果切丁。一半用搅拌机打成泥，放在一边
2. 吉利丁片用冰水泡软，挤出水分，放入牛奶和糖中，加水加热融化，再加入榴莲肉（最好用铁锅），搅拌均匀。
3. 将 20g 细砂糖加入打发的奶油中，打发至 7 次。
4. 将打发好的奶油放入榴莲奶糊中，搅拌均匀。
5、消化饼干用搅拌机打碎后，加入融化的黄油，铺开底部，压实。
6、将混合好的榴莲奶糊倒入三分之一的模具中，中间放上芒果丁和芒果酱，再倒入剩下的榴莲奶糊。
7、放入冰箱冷藏3小时。
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