在我们的生活中有很多人喜欢吃哈密瓜。新疆吐鲁番的哈密瓜味道特别甜。大多数人在吃哈密瓜的时候会选择直接吃哈密瓜。很少有人知道哈密瓜也可以用来做汤。并且可以在汤里加些百合花，这样汤的香味就扑鼻而来。那么哈密瓜汤有哪些功效呢？
果蔬百科哈密瓜百合瘦肉汤
哈密瓜百合瘦肉汤
哈密瓜是一种非常美味的水果。它又甜又嫩。很多人都喜欢吃。甚至街上也有不少小贩把它剪成月牙条，用竹签卖掉。哈密瓜实际上可以用来做汤。汤味甘甜，能解暑解热，解水消灾。买一大颗不能吃的，剩下的可以用来煲汤，百合润肺止咳，陈品理气化痰，加速瘦身，非常合适对于酗酒和吸烟的人。瘦肉 3-4 份：500 克哈密瓜：半个百合：30 克陈皮：1 块水：8 碗
哈密瓜百合瘦肉汤的做法
1、香瓜洗净去皮去核，切块；
2.瘦肉洗净，切成大块，用开水捞起；
3.陈皮用水泡软，刮去白色果肉；洗百合；
4. 水烧开，加入所有材料，大火煮滚，转小火煮两小时，加盐调味即可食用。
哈密瓜百合瘦肉汤的功效
消暑解热，利水消肿，化痰止咳。适合饮酒过量的人。脾胃虚弱者忌食。百合味甘，性平，微苦；归于肺、心、肾经；它润滑和有益；
具有滋阴润肺、清心安神、止咳的作用；
主治：阴虚久咳，痰中带血，咽痛，失音；后期发热，余热不清，或情志不足，烦躁心悸，失眠多梦，神志恍惚，痈肿。
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