鱼肝油对人体有很多好处，尤其是孕妇和儿童需要适当补充一些鱼肝油。鱼肝油是通过先进技术从一些海鱼的肝脏中提取的。一般情况下，鱼肝油会呈黄色透明状态。 ，有轻微的鱼腥味。鱼肝油虽然对人体有很好的好处，但补充时一定要注意适量。过量食用鱼肝油也有害健康。
鱼肝油的主要成分：
1、角鲨烯：
给细胞充氧，促进新陈代谢，促进细胞再生。
2. AKG：
提高免疫力，抗辐射，抗癌。
3. EPA、DHA：
疏通血管，促进脂肪代谢。
4、脂溶性维生素A：
促进上皮组织分化，维持皮肤黏膜健康；保护视力，预防夜盲症、干眼症；促进新生儿正常生长，增强生殖、牙齿、视力、呼吸道、消化道、上皮组织健康和抗感染免疫力；帮助身体组织的生长、发育和恢复；促进宝宝骨骼和牙齿的发育和生长。
5、脂溶性维生素D：
维生素D促进肠黏膜和肾小管对钙和磷的吸收；预防类骨质组织钙化障碍、新生儿佝偻病等；促进骨骼和牙齿发育；维持正常的新陈代谢。
笔记：
角鲨烯：二十碳六烯； AKG：烃甘油； EPA：二十碳五烯酸； DHA：二十二碳六烯酸。
鱼肝油的好处：
预防和治疗维生素A和维生素D缺乏症；促进人体新陈代谢，增强免疫力，促进脂肪代谢。
如何买到优质的鱼肝油
1. 颜色
鱼肝油的颜色从淡黄色到橙红色不等，颜色只与种类和添加成分有关，与质量无关。一般鱼肝油颜色透明，油脂丰富，说明质量好，而有杂质或不明沉淀，说明质量差或变质。
2.剂型
软胶囊（或滴剂）和乳剂是保存维生素A和D的最佳方式。乳剂可以减少鱼腥味和油腻感，口感好；滴剂的剂量更精确，适合婴幼儿。鱼肝油，以精制植物油为溶剂，味道甘甜，更易为婴幼儿所接受。
3. 气味
现有的提取工艺不能完全去除鱼腥味。如果鱼肝油特别腥，可以查看成分表中是否含有DHA。如果宝宝不喜欢鱼腥味，可以选择鱼肝油软胶囊。
4、比例
最好选择维生素A和D含量比例为3：1的浓缩鱼肝油制剂，以满足幼儿对维生素D的需求，避免维生素A中毒。
人用鱼肝油
1.混合喂养婴幼儿。
2.辅食中缺少蛋黄、动物肝脏或富含胡萝卜素的果蔬的断奶婴幼儿。
3. 在家中少晒太阳的婴幼儿。
4.儿童因呼吸道和消化道疾病缺乏维生素A而患干眼症、角膜软化、皮肤干燥。
5. 孕妇。
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