红枣含有丰富的糖分、枣酸、维生素及多种微量元素等，生活中很多人都喜欢吃红枣。经常吃红枣具有美容养颜、增强身体免疫力、保护肝脏的作用。红枣不仅可以直接食用，还可以制成各种美食。红枣粥是比较常见的食物。很多姑娘都非常喜欢红枣粥，因为红枣粥在养血方面的效果比较好。
一、补脾养血安神
饭后，可取红枣，加水煎服。用新鲜红枣1000克，洗净去核，取肉捣烂，加适量水文火煎，滤取汁液，拌入蜂蜜500克，拌匀上火取枣泥，装瓶备用。每次15ml，每日2次，连续服用后可预防失眠。
二、养颜祛斑、强健肌肉
红枣10个，黑木耳15克，冰糖适量。红枣洗净，泡水2小时左右，捞出，去枣核。将黑木耳用水浸泡，摘下洗净。将红枣和黑木耳放入汤碗中，加入适量的水和冰糖，蒸1小时左右。每日早晚各一次，补虚养血。适用于血虚、面色苍白、心慌、贫血的人。无病者食用，可起到滋补强身的保健作用。经常服用，可以养颜祛斑，强健和丰富肌肉，可用于治疗脸上的黑斑和瘦脸。注意湿痰多滞者不宜多食。
三、调经、通便
当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，煎浓汁100克，去渣取汁，加适量水与粳米、红枣、白糖一起，煮至粥形成。早晚温服，10天为一个疗程。此粥具有活血调经、活血止痛、润肠通便等功效。
四、缓解抑郁、除皱、皮肤白嫩光滑
生姜500克，红枣250克，盐100克，甘草150克，丁香25克，沉香25克。共捣成粗粉，均匀备用。每次15--25克，早煎或以水代茶泡，每日数次。此茶具有健脾、养血、健胃、安神、解郁之功效。长期使用会使面部白嫩，皮肤光滑，皱纹减少。
五、清肝明目
将红枣50克、粳米100克、菊花15克与适量水一起放入锅中。煮至浓稠时，加入适量红糖调味。此方具有健脾活血、清肝明目之功效；长期食用可使面色红润，起到保健防病的作用。
六、润肺健脾，面色红润
红枣50克，黑木耳100克，白糖适量。水发木耳洗净去杂质，切成小块。红枣去核，与适量的水一起放入锅中煮至红枣和木耳熟，加糖调味即可食用。据《本草》记载，红枣具有润肺健脾、止咳、滋五脏、治虚的功效。与滋补强身的黑木耳一起，增强其滋补、滋补、活血、滋补身体的功能。常饮可使面色红润、年轻，此汤对女性尤其有益。
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