糯米本身是用来吃的，可以做成年糕或者粥，但是糯米的量不能太多，不然会全部粘在一起，因为米饭的粘性太强了，而且糯米大米不仅可以用来做简单可口的食物，还可以做酒，用糯米做酒糟。
糯米酒糟的营养价值
糯米酒糟采用糯米酿制而成，营养丰富，色泽金黄，口感醇厚甘甜，具有糯米特有的香气。它营养价值丰富。补足身子，吃完奶又饱又甜。
糯米酒糟采用天然微生物纯酒曲发酵而成，含葡萄糖40%以上，富含维生素、氨基酸等营养成分。酿造出来的酒糟味甘醇，营养成分更容易被人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增加食欲，帮助消化。是中老年人、孕妇及体弱者补气养血的佳品。
由此可见，糯米酒糟的营养价值还是值得肯定的。如果你是一个轻度饮酒者，如果你吃得太多，你会喝醉的！
糯米酒糟的功效与作用
在酿酒时，农民总是习惯于将酒糟留作其他用途。酒糟是酿酒后的残渣。具有很高的食用价值，具有温胃健脾的功效。那么糯米酒糟有哪些功效和作用呢？一起来了解一下吧！
1、糯米酒糟具有止痛去积、暖胃健脾、生津暖心、食后皮肤光滑、有光泽的作用。
2、糯米酒糟不仅具有活血化瘀、促进恶露畅通的作用，而且富含铁和钙，可以防止产妇哺乳期失血而引起贫血。
3、糯米酒糟香甜醇厚，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化。
4、糯米泡好后，更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的佳品。
5、糯米酒糟还具有提神醒脑、解渴消暑、活血润肤的功效。
微信扫码添加客服