许多人在日常生活中选择用面包作为早餐或零食。面包作为从国外传入中国的食品，受到很多中国人的欢迎。不过因为做面包的做法相对其他东西来说比较简单，所以很多家里有烤箱的人选择在家做面包。很多人在做面包的时候都会选择在上面加点肉松，那么肉松面包的做法是什么呢？
如何在烤箱中烹制肉松面包？你是怎么加热的？
如何在烤箱中制作肉松面包：
1.将牛奶和鸡蛋混合物倒入碗中，搅拌均匀
2. 倒入糖和盐。
3.加入高筋面粉，最后加入酵母。
4. 将液体和面粉揉成面团，揉至不粘不粘锅，加入切成小块的黄油。继续揉面团，直到可以拉出薄膜（过程大约需要30分钟，不要怕累）。
5、揉好的面团在35度左右发酵1小时左右。如果达不到室温，可以在温水中发酵。发酵至两倍大（注意：用手指蘸高面粉，插入面团，孔不会缩小）。
6、将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成长方形，厚约0.3厘米。
7.将擀好的面团放入烤盘中，用叉子在面团上均匀地插入一些小孔，将烤盘放入烤箱（最底层放一个烤架和一个烧开水的盘子。）最后发酵约30分钟。如果烤箱自带发酵功能，直接调到发酵功能，发酵30分钟左右。
8、用刷子将蛋液均匀刷在发酵好的面包胚上。
9.烤箱上下管180度预热10分钟，撒上小葱和芝麻，放入烤箱中层，上下管同时加热，烤10 -12 分钟。 （同一句话，每个烤箱的热效率不同，时间仅供参考，根据实际量调整）
10. 取出烤好的面包，喷上适量的水，盖上保鲜膜。 （已经很香了，忍不住咽了下去）
11、面包温凉后，在面包的一端切两刀（不要切），把面包胚放在油纸上。将沙拉酱涂在面包上，撒上少许肉松。
12. 用油纸把面包卷起来，两端收紧定型。
13. 卷好后，切段，两面撒上沙拉酱，然后蘸上肉松。
如何重新加热肉松面包：
1.烤箱预热到180度。这是重新加热面包的最佳温度，再加热一点会使面包变得糊状，而较低的温度将需要更长的时间来烹饪并且面包会变干。如果想让面包外脆内软，180度最好。
2、最好在加热后切割，而不是在加热前切割。如果你不小心，切片面包会变得太热太硬。但是，如果您想制作面包屑或碎屑，您可以将面包切片和切块。加入一些融化的黄油、少许盐、胡椒粉和大蒜粉，搭配美味的沙拉。用锡纸把面包包起来，以防止面包皮太硬。如果您不将其包裹并加热，则外壳可能会煮过头并变硬。
3.烤10-15分钟。对于像长棍面包这样的小而薄的面包，在 10 分钟内烘烤，对于大而厚的面包，烘烤 15 分钟，使面包的中心完全受热。
4. 从烤箱中取出面包。立即上桌，以免再次冷却。面包的第三次加热很可能会失去其最佳风味和质地。
好了，肉松面包的制作方法和加热方法就介绍到这里，大家都明白了。
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