夏天，看到冰柜里的冰淇淋，就觉得少了一点温暖，所以很多人夏天都吃很多冰淇淋，以达到解暑的效果。而且冰淇淋的口味有很多种，不同的人可以根据自己的不同口味来选择冰淇淋。有些人还喜欢在家里做冰淇淋，既健康又卫生。那么草莓冰淇淋的制作方法有哪些呢？
草莓洗净，去蒂，用盐水浸泡10分钟，取出，洗净，沥干，切成方块，撒上糖粉静置30分钟，让草莓充分吸收加糖，放出草莓水，备用。
取一个小锅，加入牛奶，中火加热至85度左右，待用。
用打蛋器将蛋黄和细砂糖打至颜色变白，然后加入玉米粉搅拌均匀。
将牛奶慢慢加入步骤3的材料中，加水加热，搅拌至浓稠。在加热过程中，您需要不断搅拌。煮至浓稠后关火，然后将加工好的草莓丁连同糖水和什锦蔬菜一起放入碗中。加入浆果酱搅拌均匀，一起冷却并放在一边。
用打蛋器将鲜奶油打至 7 度，与步骤 4 中的原料混合，然后倒入容器中。
将容器放入冷冻室约2小时，取出搅拌后放回冷冻室冷冻，重复此操作2-3次。
夏天吃冰淇淋的禁忌
1. 一次不要吃太多
当你吃任何食物时，你必须有一个度数，更不用说冷冰淇淋了。如果一次吃太多，会出现腹痛、腹泻、肠胃炎等症状，还可能会损伤牙齿。 ，因为牙齿对冷食非常敏感，吃太多可能会导致体重增加。
2. 女性经期不能吃东西
很多女性的子宫冰冷，生理期或多或少都会不舒服。如果此时还吃冰淇淋等冷食，不仅会出现闭经、痛经等症状，还会埋下日后的隐患。 ，还可能增加子宫的寒冷，影响未来的生育能力。
3. 不要吃得太快
冰淇淋原本是冷食。身体外部的高温会导致内外温差过大，容易刺激内脏、血管等器官，导致它们突然收缩，还可能导致局部出血，削弱体内器官。胃肠道的消化功能。而且杀菌能力强，容易引起肠胃炎、胆囊炎等疾病，有些人甚至会因为三叉神经受到突然刺激而出现头痛、头晕等现象。所以吃冰淇淋的时候一定要控制好速度，吃得太快。其他食物也是如此。
4.饭前饭后不要吃东西
冰淇淋是一种甜食。如果饭前吃冰淇淋，会影响食欲。如果饭后吃，会影响人的消化能力，容易引起消化不良和肥胖。
5. 不适合吃冰淇淋的人
冰淇淋含糖高脂肪高，不适合想要控制体重的人、儿童、糖尿病患者等。而且冰淇淋属于冷食，不适合孕妇、体寒人群和其他人。
6. 融化的冰淇淋不能放回冰箱
有时我因为某些事情不能及时吃冰淇淋，但是当我有时间的时候，我发现冰淇淋已经融化了。有些人认为把融化的冰淇淋扔掉很浪费，所以他们把冰淇淋放回冰箱重新冷冻。但这是不科学的，因为再结晶过程会破坏冰淇淋原有的品质和营养成分，也就是说再冷冻的冰淇淋没有营养价值，只剩下冰冷的冰块。
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