日常生活中吃馒头最主要的方法就是吃馒头，但其实用其他食物做馒头也是一个不错的方法。因为炸馒头一般都很脆，所以很受一些喜欢吃香喷喷的人的欢迎。而且很多人喜欢把包子切成丁，然后加入鸡蛋一起翻炒。那么鸡蛋炒包子的做法是什么？
准备材料：半个馒头、1个鸡蛋、20克胡萝卜、15克豌豆
[1] 将胡萝卜洗净，去皮，切成小方块。
可以根据宝宝的口味搭配蔬菜，尽量用不同的颜色，炸出来的样子会更高更开胃，但要注意选择水少的蔬菜。
[2] 将馒头切成1cm的方块。
妈妈的大小可以根据自己的情况自由选择。建议剪成小一点的。煎的时候容易把里面炸，味道更好。如果块太大，外面会很脆，里面不会煮透。
[3] 将切好的胡萝卜和豌豆焯约 1 分钟。
用超级新鲜、特别嫩的豌豆，皮更容易咀嚼。如果宝宝比较小，可以帮他去掉豌豆皮。
[4]取一个新鲜的鸡蛋，放入碗中，加少许盐，打匀。
[5] 将蛋液倒入包子丁中，顺时针方向搅拌，直到每个包子都能被鸡蛋丁包住。
[6] 开锅，刷上薄薄一层油，加入焯水后的胡萝卜丁和豌豆丁，翻炒均匀。
还可以加入黄瓜、芹菜、鸡丁、自制香肠等，根据宝宝的口味和喜好调整！
[7] 继续倒入包子丁翻炒至蛋液完全煮熟。
煎的时候，要保证每块馒头不粘在一起，用小火慢慢煎，这样煎出来的馒头色泽靓丽。
[8] 将炸好的包子倒入盘中。金色的包子配上五颜六色的蔬菜，是不是超级诱人呢？
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