馒头是人们日常生活中很常见的面食。对于北方人来说，馒头基本成了他们的日常主食。包子的种类很多，比较常见的是白面包子和荞麦包子。但是很多人为了让包子看起来更漂亮，会做一些五颜六色的蔬菜包子。这是一种美味的馒头，给人视觉上的享受和刺激的味觉。这种人一出现，很多人都喜欢买这种包子，那么这些五颜六色的包子是怎么做出来的呢？
练习一：
原料：普通面粉、牛奶、酵母、红曲米粉、金芝士粉
1. 将面粉、牛奶和酵母混合在一起，和一块白色面团，让它发酵；
2、红枣用水冲洗干净，浸泡片刻，晾干备用；
3、从面团中取出一个小球，加入少许红曲粉，揉匀，和成红面团；
4、取出一小团面团，加入少许金黄色芝士粉，揉匀，和成黄色面团；
5、将白、红、黄面团分成小剂量，然后分别擀成长条，两端捏成一圈；
6、做一组3个圈，在两端分别放一个枣，用筷子上下夹住，青枣包就做好了；
7、将准备好的枣包子放入篮中，醒15分钟，开中火，蒸好后蒸15-18分钟。
两个：
1、南瓜切块，放入蒸锅蒸10分钟。
2.蒸好的南瓜捣成南瓜泥。
3. 将面粉放入盆中，加入南瓜泥，将酵母加入少许温水中搅拌均匀。
4. 揉成光滑的南瓜面团。
5. 菠菜洗净切段。
6. 加少许水，挤入菠菜汁。
7. 将菠菜汁过筛得到绿汁。
8.紫甘蓝洗净，切段。
9. 加少许水，挤成紫甘蓝汁。
10、面粉中加入泡打粉，面粉中加入菠菜汁，边加边揉。
11. 揉成光滑的绿色面团。
12、面粉中加入泡打粉，面粉中加入紫甘蓝汁，边加边揉。
13. 揉成紫色面团。
14.3 上色面团发酵2小时。
15.将生面团擀成约5mm厚的大面团。
16.将紫色面团擀开，厚度相同，放在绿色面团上。
17.将黄色面团再次擀开，放在上面。
18. 从一端卷起，卷成卷。
19. 用刀切段，再发酵15分钟。
20、放入锅中蒸20分钟。
尖端
1、面粉中加入蔬菜汁，边加边揉，面粉吸水量不同，适量添加。
2.泡打粉最好在面粉中加入少许温水。
3、面粉最好揉至面光、手光、锅光、“三光”。
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