纯牛奶不仅可以在日常生活中直接饮用,还可以添加到其他东西中,比如在做蛋糕或饼干时,加入一些纯牛奶可以提高它们的美味。而蒸鸡蛋是很多人都会用鸡蛋做的一道菜。喂蒸鸡蛋最能保持鸡蛋原有的味道,所以蒸鸡蛋有自己的香味。那么如何用纯牛奶蒸鸡蛋呢?
一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法
第一步是将两个鸡蛋打入盘中,准备纯牛奶。本地鸡蛋是最好的,更有营养和健康。
第二步,将鸡蛋搅拌均匀,一定要在起泡后停止搅拌,然后加入牛奶继续搅拌。
第三步,蒸锅加水开火,将搅拌好的鸡蛋放在炉排上,盖上锅盖,水开后关小火,蒸五分钟,然后关火,不要拿出来,让它炖一会儿。
步骤4 取出后,将新鲜酱油和几滴香油倒在勺子上,用温水稀释,然后倒在鸡蛋上。
第五步,用勺子将鸡蛋分成小块,让汤汁充分融入鸡蛋,味道更鲜美。刚蒸好的鸡蛋新鲜可口,但容易烫焦,吃的时候要小心。
2.纯牛奶蒸鸡蛋法2
材料:牛奶1瓶、鸡蛋2个、枸杞5个、白糖适量。
步:
1.准备材料。
2. 先把锅烧开。
3.准备一个防水平底锅。
4. 将牛奶倒入锅中。
5. 将两个鸡蛋和糖放在一起,搅拌均匀。想吃甜点可以多放糖,不喜欢甜的可以不放。
6.水烧开后,放入锅中煮。
7.我用的是防水炖,时间比较长,炖半个小时。
8、半小时后取出,香喷喷的牛奶蒸蛋就出炉了。
9. 用五个枸杞装饰。
10.香气四溢,吃起来很Q。
11.水嫩嫩的,味道真不错,香味有点甜,甜中还有奶香。
三、牛奶炖鸡蛋
材料:纯牛奶1盒(250g)、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁少许
实践:
1.将牛奶倒入一个大碗中,打散鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。
2. 将混合好的牛奶和鸡蛋混合物倒入 2 个小碗中,去除气泡。
3.锅里的水烧开后,放入蛋奶液,每碗盖上小碟子。
4. 中火煮20分钟,上桌后撒上杏仁碎。

微信扫码添加客服