酒中所含的主要物质是酒精，而酒精可以很好地麻痹人体，所以大多数人在喝太多酒后都会出现精神错乱。酸奶是日常生活中非常常见的乳制品。很多人喝醉后为了解酒，选择喝一些酸奶。但是酒后喝酸奶好还是纯牛奶好呢？
1、喝完后喝酸奶或纯牛奶
这个问题的答案没有更统一和准确的说法。不过自古就有蒙古人喝完酸奶的说法，从营养的角度来说，还是建议喝酸奶，因为酸奶中的乳酸可以有效中和酒精，发生酯化反应，从而降低血液酒精浓度。解酒的效果，酒后喝酸奶可以有效缓解酒后焦虑。
2.喝酒前喝酸奶或牛奶
目前普遍认为，饮酒前饮用一些乳制品可以有效保护胃黏膜免受损伤。在这方面，喝牛奶和喝酸奶的效果是一样的，因为两者都是乳制品的典型代表。少量饮酒可以在胃壁上形成一层薄膜，减少酒精的渗透作用对胃的伤害。
3、酒前吃什么可以防止醉酒
喝酒前除了喝牛奶或酸奶外，还可以服用高浓度膳食纤维片、维生素B或C片，或吃粗粮、蛋黄、蘑菇、动物肝脏、豆制品等食物。酒后宿醉吃什么 4、酒后可以喝酸奶、芹菜汁、蜂蜜水、甘蔗汁等有解酒作用的饮料，或者吃西红柿、梨、葡萄等富含果酸和果糖的食物，还有西瓜。
4. 为什么喝酒后会口渴？
酒精饮料进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用。人体会比平时更频繁地排尿，也就是身体排泄水分的速度加快，导致出现口渴需要补水的现象。饮酒后，酒精会通过胃的作用进入血液系统，还会刺激肾上腺激素的分泌，分泌的激素越多，心血管活动就越强。口渴需要补水。
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