豆浆是一种美味又营养的饮品。它的补充作用非常明显。对于肠胃不好的人来说，可以最大程度的减轻吸收负担，为身体提供源源不断的营养。制作豆浆的主要原料是大豆。随着现代生活水平的提高，各种豆制品越来越多地出现在人们的食谱中，其中不少可以用来制作豆浆。例如，毛豆可以用来制作豆浆。你做豆浆吗？
新鲜的毛豆可以做成豆浆，但是浸泡后没有黄豆干，很好喝，因为新鲜的毛豆可以做成豆浆，有豆腥味，味道不好。
营养益处
毛豆含有丰富的维生素C，豆浆不含维生素C。等量的毛豆豆浆所含的能量和脂肪比豆浆少。毛豆的制浆率比黄豆高，而且有豆浆没有的香味。毛豆不需要浸泡。 ，比大豆更方便快捷。
如何：
1. 毛豆去皮，毛豆米剥掉。包豆子的时候，掰成两半，用手把豆子挤出来；
2、将毛豆米洗净，放入搅拌机、豆浆机或小磨机中，放入一碗水中调成稀糊状；如果你用豆浆机，一次放足够的水；
3. 打好的糊状物放入锅中，加水稀释成豆浆，大火煮沸，加入冰糖或白糖小火煮3分钟，过滤。过滤后的豆渣可用于煎饼和馒头。
毛豆也是一种很常见的蔬菜，又称菜豆。在夏天，很多人习惯性地直接用水煮毛豆，然后加入一些调味品。味道很好，夏天可以喝点啤酒。
如果只吃少量的毛豆，就不会发胖。毛豆含有一些卵磷脂、蛋白质和矿物质。同时，它还含有少量脂肪。吃毛豆可以增强身体的免疫力，有一定的保健作用，但是如果人体吃得太多或者吃得不正确，就会出现肥胖，所以大家一定要注意。
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