在众多的冰淇淋种类中，最常见的就是牛奶味冰淇淋，搭配各种水果，很受孩子们的喜爱。其中，西瓜牛奶冰淇淋可以说是家常便饭，深受喜爱。不仅可以在市场上买到，这种冰淇淋也可以在家里制作。方法并不复杂。你所需要的只是动物性鲜奶油和西瓜。按一定比例搅拌，完成每一步，即可食用。到美味的冰淇淋。
主要成分：动物奶油 250g 西瓜 400g
方法/步骤
1.准备材料
2. 3个蛋黄、120g白砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅中，搅拌均匀
3. 奶锅小火加热，不停搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始沸腾，变成糊状。立即从火上移开。
4. 熄火后立即倒入所有冷鲜奶油，搅拌均匀。然后加入少许盐，让它完全冷却
5. 去掉所有的西瓜籽
6、用料理机打碎，越细越好
7.步骤4中的混合物完全冷却后，倒入西瓜，搅拌均匀
8、冰淇淋液搅拌好后，放入冰箱冷冻。冰激凌液冷冻至开始结冰后，取出，用电动打蛋器搅打一会儿，再放回冰箱。之后，把它拿出来，每半小时鞭打一次。重复这个过程，搅打4次以上，然后将冰淇淋完全冷冻，冰淇淋就做好了
西瓜可以和牛奶一起吃吗？
建议不要一起吃，牛奶会破坏西瓜的营养成分，西瓜性凉，和牛奶一起吃容易拉肚子。
西瓜中的草酸与牛奶中的钙发生反应，形成沉淀物，会引起结石。
所以吃西瓜后最好不要喝牛奶，特别是有些人喜欢把西瓜牛奶做成冰块吃，很爽，建议不要一起吃。
防范措施
夏天不要吃生冷的食物
气温高，冷食很受欢迎。吃适量的冷食可以降温，但如果一味地想冷，就会对人的健康造成危害。
吃太多冰棒和冰淇淋会影响食欲
冰棒和冰淇淋虽然可以消暑解暑、解渴提神，但过量摄入冰棒和冰淇淋会损伤胃黏膜，频繁的冷刺激会使胃黏膜血管收缩，减少胃黏膜的分泌。胃液，并引起食欲不振。随着时间的推移消化不良和胃部问题。尤其是患有急慢性胃肠道疾病的人，更要少吃或不吃。夏季出汗多吃“酸”。
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