姚姥爷食疗养生膏方

婴幼儿营养汤

婴幼儿的消化系统还没有发育完全,所以我们需要注意婴幼儿的饮食。相比于粗粮,婴幼儿更适合喝汤,因为汤中所含的营养成分可以更有利于婴幼儿的吸收,避免食物堆积等症状。我们知道,婴幼儿有积水后,症状很明显,甚至可能出现发烧。那么,婴幼儿营养汤应该怎么做呢?

宝宝汤食谱:冬瓜丸汤

成分:

冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作:

1、冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。

2. 加入五花肉,加入盐和玉米淀粉,揉成丸子。 (如果你不喜欢吃肥肉,就用纯精制肉)

3. 先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火慢炖。

4. 20分钟后加入冬瓜,炖15分钟,加入调味料,撒上葱花即可食用。

婴儿汤食谱:排骨紫菜汤

成分:

排骨(让卖肉的帮我切,自己切太累了),海带结(菜市场可以买到,打结的),姜片,精盐,米酒

如何:

1、排骨洗净焯去血水,放入一锅沸水中,加入生姜,滴几滴米酒,中火煮20分钟;

2. 放入洗净的海带结(甚至会加入一两片干红辣椒),继续中火煮15分钟左右。加入盐、味精等调味,倒入香油即可食用。

注意:

1.排骨汤的要点一般是先放排骨,再加入其他主料,如苦瓜、金针、冬瓜等,然后继续煮;

2、辅料方面,姜黄酒必不可少;

3、汤的火候也要把握好。不要一直用大火煮。大火煮开后,应以中火或小火慢慢煮至入味。

宝宝汤食谱:玉米萝卜大骨汤

材料:

150克玉米棒、250克排骨、50克胡萝卜、少许姜和红枣

如何:

1、玉米芯去皮,切段,胡萝卜切块,排骨切块,姜切丝,红枣洗净备用。将排骨煮沸以去除血液。

2.锅中倒入水(水量可自行决定,多些),水开后加入姜片、玉米芯和排骨,大火煮开,转中火煮40分钟。




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