我们都知道海马是一种营养价值非常高的珍贵药材。用于补肾壮阳、消炎止咳等。也可用于酿酒、熬汤，尤其适合体质虚弱的人食用。健康，提高人体免疫力。虽然海马的营养价值很高，但一些高血压、阴虚的人和孕妇还是尽量不要服用。哺乳期可以适当利用海马体做汤喝，有利于促进乳汁分泌。
练习一：
海马海参滋补汤
材料：海马5只、海参120克、干贝30克、香菇30克、大葱、姜、辣椒、盐适量。做法：先加盐、味精、猪油调味后服用。功效：补肾健脾，补精益髓。适用于患有各种虚弱疾病，病后体弱的男性。
两个：
海马红枣炖羊肉
材料：羊肉1/2斤，红枣5个，海马币2个，生姜5片。做法：将海马、红枣、姜洗净，羊肉洗净切块，放入沸水中焯出羊肉腥味，将所有材料放入炖盅，加入适量开水，炖煮开水煮2至3小时，加盐调味，喝汤吃肉。功效：温肾补阳，滋补气血，适用于产后阳虚血少，腰膝酸软，头晕耳鸣，小腹冷痛，精神疲乏，精神不振，小便不利，白带，等。也可用于阳气。精枯寒，腰酸尿频，属阳气不足之人。
练习三：
海马当归牛尾汤
材料：海马40克，当归头20克，红枣10个，生姜4片，牛尾1条，食疗盐。做法：牛尾去皮，切块，放入水中煮10分钟，捞起用水冲洗干净，海马和当归头用水洗净，当归头切片，红枣和姜用水洗净，红枣去核，姜去皮切片，加适量水，大火煮沸，加入所有材料。水再次沸腾后，中火炖4小时，加盐调味即可食用。功效：温肾壮阳，养血养肝，祛风散寒，适用于调理体弱，血气不足，肾阳虚，精神不振，饮食不食，暖手及脚气、尿频、夜尿、腰痛等症、男性阳痿患者、白带稀薄的女性可多食，体热、感冒发热、孕妇等不宜饮用。
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