我们知道，胎盘是哺乳动物特有的营养运输器官。人体生完宝宝的时候，胎盘没用，很多人会抛弃，很多老人会建议把胎盘埋起来，但是医院不建议这样做，不仅会造成环境污染，还会风险很大。胎盘素其实是一种很好的中草药，保健作用很明显。那么，怎样吃胎盘才最有营养呢？
1. 人胎盘怎么吃
1、炖汤：将胎盘洗净，切块，加入红枣、冰糖、莲藕等炖汤煮食。这种做法营养价值很高，但对“食客”的心理素质却是一种挑战。
2、油炸：将胎盘洗净切丝，根据个人口味加入葱、姜、蒜、胡椒等调味品，用植物油煎。
3. 做丸子：将胎盘洗净，切成细块，与等量的猪肉和调味料同量，不可炖、煎。这种吃法主要是为胆小的人“设计”的。这也是最常见的吃法。
4、粥：先将胎盘切细，再将大米煮成稀粥，煮沸后加入粥中，按个人口味煮。
5、熬膏：将胎盘洗净切碎，然后根据不同的补品加入其他中药。
6、磨粉：将胎盘晒干磨成粉，装入胶囊或加入面粉、奶粉、稀粥烹调，每次5-10克，每日1-2次。
2. 人胎盘有副作用吗？
1、由于胎盘与母体血管相连，如果孕妇携带某些通过血液传播的病毒或病原体，胎盘也会含有相应的病原体。而且，如果是自然分娩，胎盘在通过产道的时候，也有可能被多种细菌污染。在这种情况下，如果胎盘中的病原体没有被完全杀死，进食后就有不同程度的潜在危险。
2、其次，蛋白质、糖、钙、维生素是最基本的营养素。在这一点上，胎盘与鱼、肉、蛋和奶相比没有任何优势。干扰素、免疫球蛋白、生长因子和hCG都是蛋白质大分子。如果将它们煮沸或干燥，它们基本上会变性或降解，失去原有的生物活性。
3、最后，蛋白质、糖、钙、维生素是最基本的营养物质，胎盘在这一点上与鱼、蛋、奶相比没有任何优势。干扰素、免疫球蛋白、生长因子和hCG都是蛋白质大分子。如果将它们煮沸或干燥，它们基本上会变性或降解，失去原有的生物活性。
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