鸡汤是一种将多种不同食材与鸡炖在一起，达到与普通人体相同的目的的汤品，所以大部分鸡汤对人体都具有很高的营养价值。特别是对于住院和产后分娩的孕妇来说，鸡汤对她们的身体有很好的恢复作用。而白萝卜炖鸡汤最常用，那么用白萝卜煲鸡汤有什么效果呢？
<强> 1。萝卜炖鸡的好处
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质含量比例高，种类多，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。鸡肉有增强体力、强身健体的功效。磷脂是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
萝卜：萝卜的营养价值自古以来就广为人知，它所含的各种营养成分可以增强人体的免疫力。萝卜中含有多种微量元素，可诱导人体自身产生干扰素，对抗癌抗癌具有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄体内废物。常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
<强> 2。白萝卜鸡汤
材料：
鸡肉1/4只、白萝卜300克、老姜30克、小葱1个、水600㏄、盐1茶匙、黄酒1汤匙。
实践：
1. 将鸡肉切成小块，放入沸水中焯1分钟，取出备用。
2. 白萝卜去皮切丁，放入沸水中焯1分钟，捞出备用。
3、老姜去皮切片；将青葱切成段并放在一边。
4、将步骤1至3中的所有材料、水和调味料放入电子锅内锅，按下“煮”键，煮至开关跳起。
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