每个人都应该熟悉小苏打。毕竟日常生活中可以喝苏打水，而且这种水比普通水含有更多的功能，可以很好的补充人的损失。还可以提高人的体力。即使在酸中毒的情况下，也可以服用适量的小苏打，这样可以稍微缓解症状。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，相对易溶于水，在食品生产过程中可以作为膨松剂。小苏打不仅是生活中常见的成分，在医学上也有很多功效。 1.中和胃酸。胃酸可以促进身体的消化，但如果胃酸过多，就会损伤胃肠黏膜。小苏打呈碱性，能有效中和胃酸，保护胃黏膜。但这种中和会产生二氧化碳，所以一般不单独使用，最好与碳酸钙或氧化镁配合使用。 2.碱化尿液，预防高尿酸血症和痛风。由于高尿酸血症和痛风患者不能排出嘌呤，补充小苏打可使尿液碱化，促进肾脏排泄，从而缓解高尿酸血症，预防痛风的发生。 3.代谢性酸中毒的治疗。因为小苏打是碱性的，所以临床上也使用口服小苏打来治疗轻度代谢性酸中毒。但对于严重的代谢性酸中毒，一般不口服碳酸氢钠，而是静脉滴注。小苏打不仅在医药上有很多用途，在生活中也很常见，比如去农药、去茶垢、去异味等。使用小苏打时，一定要注意避免过量，以免引起中毒。小苏打在使用过程中易在胃内产生大量二氧化碳气体，因此有胃溃疡患者慎用。
1、用小苏打清洁门窗、地板、卫浴设备等，使之焕然一新。
2、用抹布蘸小苏打水清洁地板后，再用干抹布擦拭一遍，地板就会光洁如新。
3、去除油脂，用食用小苏打清洗锅碗瓢盆，可以有效去除油渍，而且由于小苏打本身是可食用的，如果不冲洗，食用对身体不会造成伤害。
4. 彻底清洁砧板。用小苏打清洁砧板可以去除污渍和异味。
5、清洗抽油烟机，在抽油烟机上涂上小苏打膏，静置一会，把油渍清理干净。
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