很多老人都被三高所困扰。所谓三高，是指高血压、高血糖、高血脂。这三个高点是非常有害的。如果体内血脂比较高，临床上称为高脂血症。针对这个问题，患者应该从多方面入手。一是要严格控制体重，多运动，一定要戒烟戒酒。调整饮食结构也很重要。下面介绍适合广大高血脂人群一日三餐的食谱。
高血脂一日三餐：
1、第一：早上，建议高脂血症患者外出锻炼身体。家属可以为病人煮一些小米粥或绿豆粥。切勿让病人喝茶花茶和吃油条。主食方面，可以吃一些粗粮，玉米面或者杂粮面都是很好的选择。
2、第二：中午最好让病人吃绿色蔬菜。如果病人想吃肉，可以每周吃一次瘦肉或牛肉。适当地吃一点绿色蔬菜和韭菜是很好的。烹调时尽量少放油和盐，最好不要放味精之类的。老年人的饮食应尽量清淡。
3.第三：晚餐最好不要吃米饭和蔬菜。你可以为病人煮一些粥或面条。患者最好在晚饭后半小时运动，如果晚上饿了，可以吃一些粗粮饼干。注意晚上不要吃太多。睡前喝一杯白开水也能很好的调节血脂。
为高血压、高血脂患者制定健康的饮食还是非常有必要的。高血压、高血脂的患者如果不注意饮食和吃药，就无法控制血压和血脂。预计患者将遵循饮食。
能有效降低血脂的食物也有很多种，分类如下：
灵芝：灵芝单独或与降血脂药物合用，可降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。同时，还可以降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变障碍。灵芝的保肝作用可预防或减轻化学合成调血脂药物引起的肝损伤。灵芝调节血脂的作用是其对心脑血管的保护作用的基础。
鱼：鱼的饱和脂肪含量很低，尤其是深海冷水鱼，含有大量的W-3脂肪酸。人，胆固醇和甘油三酯的含量，血液粘度降低，血压也降低。
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