薏米是人们生活中比较常见的食物。吃薏米对人体也有一定的好处，尤其是对水分过多的患者。适量吃薏米粥可以去除体内水分。此外，用苋菜和薏仁熬成的苋菜薏米粥也可以在一定程度上治疗粉刺，也就是我们常说的粉刺。
<强> 1。苋菜薏米粥可以治疗粉刺
苋菜有消炎通便的作用，薏米可以健脾利湿，清热祛脓，一起煮成粥，能有效改善皮肤粉刺。
材料：苋菜200克，薏仁50克，粳米1杯，水适量。
做法：将大麦浸泡2至3小时，然后将粳米洗净；选择苋菜，洗净，切段，加适量水煮20分钟，滤去苋菜汤；将薏米和粳米放入锅中，倒入苋菜汤，煮成粥即可食用。
二、大麦的营养价值
大麦营养价值高，被誉为“世界草中之王”。大麦可以作为食物。它的味道与米饭相似，易于消化吸收。它可以用来煮粥和做汤。夏秋两季，冬瓜汤可以当饭吃，还可以清热除湿。由于薏米营养丰富，是老人、母亲、儿童的良好药用食品，可定期服用。无论是用来滋补还是治病，效果都比较温和，微寒不伤胃，益脾不滋腻。薏苡仁酯是大麦的治疗成分，不仅具有滋补作用，而且是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌和宫颈癌。大麦根中所含的薏苡醇，除上述薏苡仁酯外，还具有降血压、利尿、解热、驱虫的作用，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、和蛔虫。大麦叶可水煮茶，其味清香，可利尿。大麦的常用剂量为20-30克，重症患者可增至60克。
三、大麦的药用价值
米仁具有健脾、利尿、清热止咳的功效。叶子和根都可药用。茎叶是牲畜的极好饲料。
别名：六粒米、药用玉米、薏苡仁、菩提珠。
性味：甘，微寒，无毒。
经络：入脾、胃、肺、大肠。
功效：清热利湿，祛风湿，利尿，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热痉挛，湿痹，水肿，肺痿，肺痈，咳咳带血，咽喉痹痛痈肿，肠痈，热淋。
禁忌症：孕妇及便秘者不宜；
解释：以上功效是指生薏苡仁熬汤服用；若用于健脾益胃、益胃、治疗脾虚泄泻，则需煮熟敷用。
微信扫码添加客服