胃炎是一种消化系统疾病，经常发生在我们的生活中，尤其是成年人。细菌从人体口腔进入消化道系统。当人体的胃被细菌感染时，往往会导致胃黏膜异常，从而引发胃炎相关疾病。胃炎通常分为急性胃炎和慢性胃炎，应根据病因不同进行区分。对于慢性胃炎患者来说，了解一些治疗慢性胃炎的偏方，有利于通过食疗缓解病情，起到调养的作用。
1. 黄连温胆汤
取米仁30克、石菖蒲10克、半夏10克、稻壳10克、五倍子10克、茯苓10克、珍珠粉10克、黄芩10克、黄连6克中华。将上述药材放入锅中，加水，按常规方法煎成汤，过滤后服用。每天 1 次付款。
2.柴胡疏肝散
取柴胡10克，玄胡10克，木香10克，紫苏10克，姜黄10克，芍药10克，川芎10克，鸡胡10克，陈皮6克，和6克甘草。将上述药材放入锅中，加水，按常规方法煎成汤，过滤后服用。每天 1 次付款。
3.人参莲子汤
白参10克，冰糖30克，莲子10粒。将白参和莲子（去心）放入碗中，加适量水浸泡。加入冰糖。将碗放入蒸锅中蒸1小时。喝汤，吃莲子。人参可连用3次，次日加入莲子、冰糖和水，同上蒸熟，第三次与人参一起服用。健脾益气，健胃止泻。用于脾胃虚弱的慢性胃炎。症状有胃脘痞气、气短、懒言、乏力、食欲不振、便溏、神疲等。三药合用，既能补脾胃虚弱，又能祛除其邪气。 ，效果不错。
4.仙人掌五花肉汤
仙人掌30-60克，五花肉1个。将仙人掌放入五花肉中，锅内加适量水，文火煮至热，喝汤，吃五花肉。补气活血，健脾胃。适用于气滞血瘀、胃痛久存者。
5. 肉桂山楂汤
肉桂6克，山楂肉10克，红糖30克。先将山楂肉用水煎15分钟，然后加入肉桂，山楂肉煮熟后关火，将汁过滤入红糖中，调匀，趁热饮用。暖胃，缓解疼痛。用于上腹痛。
6. 南瓜山药牛肉粥
米饭150克，牛肉100克，山药1片，南瓜100克，小葱1个，姜1小片，料酒5毫升，淀粉1克，植物油少许。
将大米淘洗干净，在水中浸泡半小时，捞出沥干水备用。锅中倒入足量的水，烧开，加入米饭，大火煮沸，然后转小火炖20分钟左右，中途搅拌，防止粘锅溢出。
山药去皮切丁，南瓜去皮切丁，姜切丝，小葱切碎。牛肉剁碎，用姜、淀粉、料酒和少许油腌制片刻。米粥煮开后，加入山药和南瓜丁，继续煮5分钟。加入腌制好的碎牛肉搅拌均匀，再次煮沸，继续煮2分钟。最后加入盐和香葱，搅拌均匀。
7、白菜粥
白菜500克，粳米50克。先将白菜煮半小时，捞出蔬菜，加入粳米煮粥。保暖衣物，每日2次。功效缓解疼痛。用于胃痛。
8.南瓜胡萝卜小米粥
小米、南瓜、胡萝卜。
南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。将小米洗净，放入有水的锅中煮沸，然后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，与小米一起小火煮。
9.玉竹粥
鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将新鲜的何首乌洗净，去根，切碎，加水1000毫升，炒至浓汁约500毫升，加入粳米煮成稀粥，加少许冰糖，服下每天3到4次。 .适用于阴虚易饥，胃火上火或内热的胃炎患者。水酸，腹胀腹胀等症。
10. 白术五花肉粥
白术30克，五花肉1个，粳米60克，生姜少许。五花肉洗净切小块，加白术和生姜加水1000毫升，煎汁约600毫升，加粳米煮成粥，早晚两服。用于脾胃虚弱，食欲不振，腹胀，大便不畅等症。
11.椒盐脆饼
蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。蜀椒去眼，去眼，晒干磨成粉，加面粉拌匀，加水揉成小饼。水烧开，加入椒盐卷饼，煮熟后加入葱段，加入味精、香油、盐等调味。吃面包喝汤。适用于寒凝气滞引起的脘腹冷痛、腹胀不适、食欲不振等症状。
12. 土豆粥
新鲜土豆250克（去皮），蜂蜜适量。将土豆洗净，切碎，用水煮至土豆呈粥状。服用时加蜂蜜。每天早上空腹服用 15 天。缓解疼痛。适用于上腹部疼痛不适。
13. 辣椒洋葱汤
花椒2克，葱3克，生姜6克。先将水烧开，加入姜葱，煮沸，制成姜葱汤。与热姜葱汤一起食用，或在姜葱汤中加入胡椒粉即可食用。胃痛时，趁热喝汤缓解。暖胃，缓解疼痛。用于胃寒痛。胃热痛者忌服。
14. 齐枣乌龟汤
甲鱼1只（约500克）、黄芪30克、大枣10个、料酒、姜、盐适量。将新鲜甲鱼宰杀，去头去脚，用开水烫一下，与黄芪、大枣一起放入砂锅中，加水适量煮沸。加入料酒、盐和姜后，炖2小时至鳖肉熟透即可食用。去壳，吃鳖肉和枣，喝汤。暖脾阳。适用于脾胃虚弱的慢性胃炎。症状包括胃闷、四肢麻木、呕吐、唾液稀薄、食欲不振、乏力等。
15. 花生小米粥
小米50克，花生仁50克，红豆30克，桂花糖、冰糖适量。
小米、花生仁、红豆用水浸泡4小时，洗净备用。锅内倒入适量水，加入花生仁和红豆煮滚，转小火煮30分钟。加入小米，煮至米烂，花生仁和红豆变软，再加入冰糖和桂花糖。
16. 瘦蘑菇汤
鲜香菇100克，瘦猪肉100克，花生油和盐。香菇和猪肉洗净，切成片，放入砂锅内，加适量水煮汤，待汤汁浓稠，肉熟后，加入花生油、盐、味精品尝。可以经常食用。汤汁浓稠多肉，有健脾补肾、护胃养胃之功效。
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