现在的冰淇淋种类很多，有的用水果做的，有的用奶油做的，甚至人们在家也可以自己做冰淇淋，只需要在网上购买专门的制作冰淇淋用具和材料即可。而且自己做的冰淇淋不仅好吃还很安全，没有任何添加剂。那么，鸡蛋华夫冰淇淋的配方是什么？
主料：低筋面粉140克，鸡蛋2个，牛奶100克
辅料：玉米淀粉20克，泡打粉5克
调料：白砂糖65克，食用油50克
如何制作鸡蛋华夫饼
1. 将鸡蛋和细砂糖打入容器中，用手动打蛋器打匀
2.依次加入食用油和牛奶，搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀
4. 预热鸡蛋华夫模具，倒入适量面糊，加热完成即可食用
烹饪技巧
1.整个过程只需要人工打蛋，不需要电动打蛋器，不要过度搅拌，搅拌均匀即可；
2、电蛋模比炉子上的模具操作起来更方便，以后也可以用来做小蛋糕或者章鱼丸；
3. 成品可以卷起来淋上果酱或巧克力酱，再撒上糖粉，味道更鲜美。
鸡蛋泡芙冰淇淋好吃吗？
将新鲜热腾腾的蛋华夫卷起来，让表面被风吹得酥脆，再加入特大号的冰淇淋球，再点缀一下，颜值超高！
香气浓郁：鸡蛋的新鲜香气和牛奶的纯正香气完美结合。
口感超级好：独特配方制成的鸡蛋华夫饼，香脆可口。当你咬它们时，你可以看到它们分为两层。上层是中空的，下层是柔软的三明治。味道超级好。
诱人的颜色：原来的鸡蛋华夫是金黄色的，看起来一定又脆又好吃。
外观独特：葡萄串形状的鸡蛋华夫饼造型可爱，排列有序，让人感觉新奇独特，独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味：全部采用天然原料制成，有原味蛋华夫、巧克力蛋华夫、紫菜蛋华夫、韭菜华夫、火腿玉米华夫等多种口味。
味道也很惊艳！温热的鸡蛋华夫饼配冰激凌：冰激凌清凉细腻。鸡蛋华夫饼外脆内软，特别配！夏秋之交，一定要吃！
微信扫码添加客服