凉拌糖醋土豆丝的做法

凉拌酸甜土豆丝是比较常见的配菜。它有很好的开胃效果。比较适合夏季食用，也可以作为配菜饮用。味道酸甜可口，有很好的促进消化的作用。方法比较简单。将土豆切成细丝，然后将它们放入冷水中洗去淀粉。我们还需要调整糖醋酱。下面我们来看看凉拌酸甜土豆丝的做法。

凉拌糖醋土豆丝的做法

材料

主料：一个土豆

辅料：盐半勺、糖两勺、醋一勺、麻油三勺

如何

1.土豆磨碎，用水浸泡10分钟，换水10分钟，冲洗干净备用。不明白的可以参考我做的醋土豆丝的食谱。

2. 倒入三勺益树堂麻油，烧热锅，转中火，倒入准备好的土豆丝，翻炒至土豆开始由浅变深。

3. 加入半茶匙盐，翻炒均匀。加入一汤匙糖，搅拌均匀。

4. 倒入一汤匙醋和辣椒，炒至熟。

5.装盘~拍照~开饭~

提示

1.土豆丝在煎之前要先在水里泡两遍以上，主要是炸出来的土豆会比较脆，而且对于想减肥的妹子也很有帮助，洗掉大部分淀粉。

2.麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，对减肥也很有帮助，所以选择了。

3.如果不喜欢辣椒，可以稍后加。喜欢辣的可以在油里放辣椒，喜欢辣的朋友会更喜欢。

提示

突然吃腻了醋里的土豆丝，想换一种口味。其实酸甜也是一种很好的做法，味道很特别，很好吃。再次附上土豆的营养价值：

1、土豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道。

2.土豆具有抗衰老的特性。富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素，以及大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分.

3.土豆是很好的高钾低钠食物。它们非常适合水肿型肥胖者。此外，它们还含有丰富的钾，几乎是蔬菜中含量最高的，因此还具有瘦腿的功效。

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