凤凰古城对于大多数人来说并不陌生。也是比较有名的旅游景点之一。很多人在寒暑假的时候都会选择去凤凰古城。凤凰古城有很多特色美食，让人非常怀念。当然，我们到一个地方旅游，一定不能忘记带回当地的特产作为纪念品。凤凰古城的一些特产也很有特色。
1. 姜糖
在凤凰，姜糖是一种很有特色的小吃，不仅香脆爽口，而且对治疗伤风感冒也有特效。在古街旁边，经常可以看到姜糖师傅在现场制作姜糖并出售。在凤凰城，姜糖绝对是不可错过的美食。姜糖的特色和美味，使姜糖成为深受游客喜爱的小吃。
2. 猕猴桃
凤凰以奇异果闻名。中国是猕猴桃的原产地。湘西是中国三大奇异果产区之一，是世界著名的天然富硒奇异果基地。猕猴桃又称猕猴桃，是一种营养价值很高的水果，被誉为“水果之王”。奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化剂，能清热降火，润燥润肠通便，能有效防治便秘和痔疮。爱美的女士们也应该多吃猕猴桃，因为它有很强的美容和减肥功效。但需要注意的是，猕猴桃不能和牛奶一起吃，否则会影响消化吸收，引起腹胀、腹痛、腹泻。
3. 番观
Ponkan是凤凰城经济转型的产物。自古以来，凤凰城南部就有种植柑橘的优良传统。椴柑又名柑桔，皮薄易剥，味甘，药用价值高。研究表明，柑橘具有抑制癌症的作用，是一种非常受欢迎的水果。
4. 蘑菇罐
壶菌是凤凰拉尔山台地高寒山区的土特产。农历八月是生长旺季。香菇罐头可煮，也可炒，尤其是香菇罐头炒肉最为鲜美，风味十足，是凤凰的特色菜。去凤凰旅游千万不要错过，但一定要注意不要去路边摊，注意食品安全。
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