在我们的生活中,很多人特别喜欢吃玫瑰花包。其实里面有很多玫瑰花包子,丰富了玫瑰的精华,而且玫瑰花包子的外观也像玫瑰一样小巧别致,特别是对于一些挑食的孩子来说,食物更能吸引孩子们的好奇心,让孩子们吃得更多,那么怎么蒸玫瑰馒头呢?
玫瑰馒头是一种由药用玫瑰花粉和面粉制成的甜点。药用玫瑰味甘微苦,性温。
1. 将发酵好的面团揉成长条,然后切成许多小面团,依次擀成圆形面团,取五张面团叠在一起。
2. 用筷子在叠好的面条中间按一个记号。取另一个小面剂,用手搓成圆条,两端薄中间厚。将卷好的圆棒放在第一张面片上,然后用手开始沿着面片滚动。
3.所有的面团都卷起来后,用老虎嘴从中间捏住面团,最后从中间扭一下,得到两朵玫瑰花。
玫瑰花包的成功关键
1. 用筷子压住最下面的薄片,让它们粘在一起,这样更容易卷起来。
2、小面的大小尽量一致,擀的面团尽量厚实均匀,这样玫瑰花才会漂亮。
如何
1.将面粉和玫瑰花粉放入盆中。
2. 将适量酵母粉倒入碗中,加温水打开;将准备好的酵母粉水倒入面粉中。
3.盛一碗温水,倒入面粉中,用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉。
4、用手揉面团,揉成光滑的面团,盖上干净的布,搁置一旁让面团发酵;让它上升到原来面团的两倍大,就是这样。
5、将面团从盆中取出,在案板上撒少许干面粉,揉成长条状,切成小剂量;将小剂量卷成圆形面团。
6.取五个圆形面团,依次放好;用筷子在面团中间按一个记号。
7、用手揉成一头薄中厚的面团,放在五张面片的一端;将揉好的面团放在第一张面团上,然后用手开始沿着面团滚动。
8.把所有的面团揉成面团;用老虎嘴捏住面团中间,然后用双手搓面团。
9. 两朵玫瑰准备好了。
10. 重复所有的玫瑰。
11.准备好的玫瑰花放在一边静置10分钟,锅里烧开水,放在笼子上开始蒸,蒸25分钟左右,就可以吃了

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