分娩是一个痛苦的过程。这个过程会持续很长时间,消耗大量的体力。一般来说,女性在分娩后会进入非常虚弱的状态。这时候,他们需要好好调理才能恢复得更快。分娩后,有一段时期叫坐月子。这个时期非常重要。坐月子不好,以后会影响身体。在此期间,女性可以多喝骨头汤来弥补。骨头汤很有营养。 , 还能很好的调节气血。下面我们来看看月子排骨汤的做法。
骨头汤的具体做法是:称取猪骨或牛羊骨1公斤。将其捣碎,加水5公斤,炖1-2小时,使含有黏原、胶原蛋白等有益成分的骨髓液充分溶解在汤中,然后稍稍过滤,去骨,加入蔬菜,成为美味、营养、健康的骨汤。这种骨头汤也可以用来煮面条、煮馄饨和做其他汤。久而久之,就能得到延缓衰老、延年益寿的美好愿望。
冬瓜红烧排骨做月子餐的做法:
1. 将切好的排骨洗净切成小块,沥干水分
2.取一锅,将排骨放入锅中,加冷水烧开,关火,捞出排骨控水,倒出沸水
3. 洋葱去皮,洗净切段,姜洗净切片
4. 将煮好的排骨放入锅中,加水烧开,加入姜片和葱
5.冬瓜洗净,去皮,切块
6.排骨煮熟后,放入冬瓜炖。冬瓜煮熟后,加少许盐翻炒均匀。冬瓜准备炖排骨。
月子萝卜排骨汤食谱:
主料:白萝卜500克,排骨500克(排骨) 调料:大葱15克,生姜10克,盐10克,料酒20克 做法1、白萝卜洗净,去皮并切成小块; 2、排骨洗净切块; 3. 大葱洗净,打结; 4、生姜洗净切片; 5. 锅中加入800ml水,加入白萝卜块,煮沸; 6. 把汤倒出来,把白萝卜摆好备用; 7.锅中加入1000ml水,加入排骨,中火炖半小时; 8. 加入白萝卜、大葱、姜片,继续中火煮15分钟,然后加入盐和料酒。萝卜排骨汤小贴士:白萝卜一定要先煮熟,能有效去除涩味。
坐月补钙食谱:
花菜鱼肉
原料:鱼250克,青椒20克,红辣椒20克,香菇30克;葱丝20克,姜丝10克,绍酒,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉等。
制作方法:将鱼切丝,用冷水冲洗干净,沥干,加入盐、蛋清、淀粉调成糊状,将剩余的盐、绍兴酒、味精、胡椒粉、淀粉放入小碗中碗里加少许水打成汁;然后将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,水发菇切丝,用开水煮沸;加热炒锅,加入植物油,煮至 50% 至 60% 热,加入鱼丝并撒散。 ,然后加入辣椒丝片刻,然后倒入滤锅;炒锅留底油10克,加入葱丝、姜丝、香菇丝,炒香,入混合汁煮,加入鱼丝,翻炒均匀。
骨汤卤酿豆腐
原料:油豆腐、虾、鸡、骨汤、小油菜等。
制作方法:将虾肉剁碎,与鸡肉碎拌成馅料,塞入切成小口并去除部分的油豆腐中;将骨汤煮沸,加入酿油豆腐,小火煮,加少许盐调味;最后加入小油菜籽装饰,上桌时少加米醋。
芝士蛋汤
材料:奶酪20克,鸡蛋1个,芹菜末20克,番茄末20克,骨汤1大碗,盐,胡椒粉等。
制作方法:将奶酪和鸡蛋打在一起,加入一些精制面粉;将骨汤煮沸,调味,倒入准备好的鸡蛋混合物;最后撒上切碎的芹菜和番茄作装饰。
豆焖鸡翅
原料:黄豆50克,水发海带50克,胡萝卜条50克,鸡翅4个。
制作方法:将黄豆、海带、洋葱、姜等调味料煮熟,用胡椒水、姜汁、盐、大葱等腌制鸡翅;锅中加入油,加热至80%,加入美味的鸡翅,翻炒至变色。加入其他材料和适量汤汁,转小火,一起炖至汤汁浓稠。
新手爸妈都见过,这四种食谱都有补钙的功效。

微信扫码添加客服