姚姥爷-文章-蜂蜜排骨的做法

蜂蜜排骨的做法

肋骨是指猪的肋骨和椎骨,富含蛋白质和钙质。对于孩子来说,应该多吃排骨,可以补充体内的钙质,有利于孩子骨骼的发育。排骨经常出现在中国的餐桌上,也有各种风味独特的菜肴。其实排骨和蜂蜜也可以搭配在一起做成蜂蜜排骨。你为什么不学习如何制作蜂蜜排骨。

成分配方卡路里:1696.7(kcal)

主料猪排500克蜂蜜40克

方法/步骤

干芝麻,炒香备用。

锅中烧开水,将排骨放入焯一下,去除杂质等,然后捞出沥干水分。

锅中加入适量油,中火加热,放入排骨炒至表面微微变色。

然后留下基础油,倒出多余的油。这个时候最好关火(因为我们毕竟不是专业厨师,为了方便,这个时候关火),放入切好的蒜片,姜片,和八角,加入老抽、生抽,然后大火翻炒至排骨上色,翻炒。

然后加入沸水,直到水面与排骨齐平。大火烧开后,盖上锅盖转小火慢炖。

用小火慢炖约50分钟。我们加入蜂蜜,搅拌均匀,转大火,开始收汁。这时要注意在收汁的过程中不时翻动排骨,使汤汁均匀地溶解在排骨中。 , 汤快煮好时可以关火。

把排骨放在盘子里,捞出锅里的汤,把锅里的八角等杂质去掉,然后倒在排骨上,撒上炒好的芝麻,我们的蜜排骨就做好了。

注意事项

煮饭所需量没死,要根据个人口味调整!




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