大蒜和蜂蜜似乎是两个齐头并进的东西。我们在日常生活中可以经常吃大蒜，用大蒜做调味剂，或者饭后吃。大蒜有很多功效。不仅能清热解毒，还能提高人体免疫力。但是，吃了大蒜之后，总会有口臭。这个时候吃蜂蜜可以缓解。那么，大蒜和蜂蜜应该怎么一起吃呢？
蜜蒜：疏通血管，养肝护内脏
蜂蜜腌蒜可以防治多种疾病，尤其是对心脑血管疾病患者。同时，它还具有保健作用。长期适量食用，可疏通血管、保护肝脏、预防栓塞、抗癌。春天吃很合适。
如何：
1、大蒜在微波炉里加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后用蜂蜜浸泡一周左右再吃。
2、在倒入蜂蜜之前，可以将大蒜在30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出沥干，再放入蜂蜜中浸泡效果更好。 3、这样不仅可以去除大蒜的异味，还可以消除大蒜的涩味，口感会更好。 4、食用时，可将蜂蜜用水稀释后饮用，或加入适量柠檬汁。原理 大蒜是辛辣刺激性食物，吃后会引起口干，而蜂蜜则有健脾、和胃、滋阴的功效。其中所含的矿物质和糖分可以与大蒜的营养成分结合，可以强肝。它还可以减少原本强烈的大蒜气味。
所以吃大蒜泡蜂蜜可以弥补大蒜伤阴的缺点，能更好地保护胃黏膜。温馨提示：吃蜂蜜腌蒜的最佳时间是晚饭后，因为营养在睡眠时会被有效吸收，还能减少大蒜对肠胃的刺激。
正常人一天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人一天只能吃1/2瓣左右。过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
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