蛋糕是很多人喜欢的甜点。因其口感柔软，深受各年龄层的喜爱。蛋糕的做法有很多种，蛋糕的种类也很多，但是有些人喜欢用蜂蜜来做蛋糕，比如蜂蜜蛋糕，是一种口味独特，甜度适中的蛋糕，那么这个怎么做呢？什么样的蜂蜜蛋糕放在烤箱里？让我们一起来看看吧。
1. 蜂蜜蛋糕的烤箱练习
材料：100克面粉、蜂蜜、糖、鸡蛋。
方法/步骤
1.准备好所有材料。
2. 放一片蜂蜜、糖和鸡蛋，打发（打成奶油状）。
3、打发后加入植物油搅拌均匀。
4.加入面粉拌匀（拌匀即可，不要搅拌）
5. 模具轻轻抹油，放入模具，撒上蔓越莓干。 （蔓越莓应该切碎）
6.烤箱预热，130℃，中层，上下管，约30分钟。
7、放凉一会脱模。
防范措施：
烤箱型号不同，温度不同，时间根据自己烤箱调整；模具的大小不同，使用的温度和时间也不同。低筋面粉更好，但普通面粉也一样好。我只用超市买的普通面粉，效果很好。如果家里有做蛋糕的小纸杯，把它们放在纸杯里，烤得更漂亮。
二、蜜糕的做法
1.准备好材料，鸡蛋打散，加入蜂蜜和细砂糖打匀。
2.锅中倒入热水，将蛋碗放入热水中，用电动打蛋器打鸡蛋。
3. 开始低速搅拌，等到形成细小的奶沫，再切换到高速搅拌。在打蛋的过程中，鸡蛋会越来越稠，直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面。画出图案，图案久久不会消失，同时打蛋器头上有2-3厘米的蛋糊，不会滴落。这个程度意味着打蛋器完成了。
4. 将过筛的低筋面粉加入打散的蛋糊中。
5. 用橡皮刮刀将底部朝上，将面粉和鸡蛋面糊充分混合。不要打圈搅拌，以免打散的鸡蛋起泡。
6.取一部分面糊和玉米油混合，倒入剩余的面糊中搅拌均匀。
7、将面糊倒入小纸杯中，放入预热170度的烤箱，烤12分钟左右，直到表面呈金黄色。
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