芒果是一种很受欢迎的水果，因为成熟的芒果很软，老人小孩都可以吃。购买芒果时，最好选择可以在家直接食用的成熟芒果。你可以通过它的颜色和香气来判断芒果是否成熟。
从颜色上看。大多数芒果成熟时呈金黄色、黄绿色、黄色或红黄色。这几个品种的芒果可以从颜色上来区分（青芒果的颜色不明显，后面小编会从其他地方介绍）。
从芒果的茎部来看。如果颜色看起来成熟，看看芒果的茎。如果是成熟的芒果，茎部边缘的果肉和果皮会鼓起来，周围看起来会更圆。
从芒果的外观来看。有的芒果在成熟的时候会在芒果皮上出现褐色的斑点，但是数量并不多。当然，这并不适用于所有芒果品种，也可以作为参考条件。
根据芒果的味道来判断。我们都知道芒果有浓郁的香气。你可以闻到芒果茎边缘的芒果味。如果香气浓烈，可以判断成熟。
通过触摸芒果来判断。一般我们去买芒果的时候，采摘的时候也会轻轻的碰一下芒果。如果芒果很难摸，那当然是未成熟的芒果。你不需要太用力挤压芒果，轻轻触摸即可。
一般来说，如果你从超市或水果店购买芒果，它们应该比较成熟，你可以立即食用。如果觉得太硬或者想吃软一点的芒果，建议放置1-2天后再吃。
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