在我们的生活中，很多人特别喜欢吃鸵鸟蛋，因为鸵鸟蛋的营养价值是最高的，所以鸵鸟蛋的价格比鸡蛋贵很多，而且鸵鸟蛋比较大，不管是老年人和儿童，它是一种特别适合滋补身体的物质。吃鸵鸟蛋时，最好选择煮熟。鸵鸟蛋的营养价值有哪些？
鸵鸟蛋是所有蛋中的佼佼者，被称为“百蛋之王”。每个鸡蛋重约1.5公斤。鸵鸟蛋的蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人。其口感细腻、鲜美、营养丰富。鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁等含量均高于其他蛋，营养学家称鸵鸟蛋的营养价值为“软黄金”，是增强体质、提高免疫力的“辅食”首选，长期食用，可起到美容、壮阳、增智延年、降低血脂和血糖的作用。
鸵鸟蛋一般长15厘米，宽8厘米，重达1.5公斤。 24人份的鸵鸟蛋。一百克鸵鸟蛋含有22.54毫克蛋白质、80毫克钙和4.03毫克铁。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，营养价值高。
鸵鸟蛋是所有蛋中的佼佼者，被称为“百蛋之王”。每个鸡蛋重约1.5公斤。鸵鸟蛋的蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人。其口感细腻、鲜美、营养丰富。鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁等含量均高于其他鸡蛋，营养学家称鸵鸟蛋的营养价值为“软黄金”，是增强体质、提高免疫力的“辅食”首选，长期食用，可起到美容、增强智力、延年益寿、降低血脂和血糖的作用。
鸵鸟蛋一般长15厘米，宽8厘米，重达1.5公斤。 24人份的鸵鸟蛋。一百克鸵鸟蛋含有22.54毫克蛋白质、80毫克钙和4.03毫克铁。无脂肪、低迷（wu2 zhi1 fang2_di1 shan1）ⅱ低胆固醇、高蛋白、高钙（富含99%可被人体吸收的天然碳酸钙），维生素和微量元素含量也很高。鸵鸟蛋黄含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和丰富的生物锌，营养丰富。其中百分之九十九可以被人体吸收，是真正的优质人体补充锌原料的健康绿色食品。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，营养价值高。
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