很多人对明前绿茶知之甚少。所谓明前绿茶，主要是指清明节前采摘的茶叶。此时受害虫影响较小，所以茶叶的芽叶比较嫩，色泽翠绿。醇香茶是茶叶中的精品，因为清明节的气温比较低，所以采摘的茶叶比较有限，所以此时的茶叶也比较珍贵。
茶介绍
明干茶和玉干茶是我国长江流域江南茶区按节气分不同阶段的春茶名称。 “明前茶”是清明节前采摘的茶，“雨前茶”是清明节后谷雨前采摘的茶。明前茶质细嫩，雨茶质优。
明前绿茶有什么好处
明前绿茶的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等，具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油瘦身、清热解毒等功效。清心除烦，解毒醒酒，生津止渴，降火明目，泻痢除湿。
1、茶多酚具有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，消炎止泻作用明显。
2、茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑的作用。
3、绿茶喝多了容易失眠，因为比较刺激，凉茶喝多了容易引起肠胃不适。
特点
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树中的养分充分积累，早春气温低，茶树生长速度慢，这个时候的花蕾比较好。
明代以前茶叶中氨基酸的含量高于后期茶叶，而苦涩味的茶多酚相对较低，此时的茶叶口感清香醇厚。此外，清明前的茶叶受农药污染较少，尤其是早春茶，是一年中绿茶品质最好的。因此，许多清明前采摘的高档茶叶尤其受到爱茶人士的青睐。
微信扫码添加客服