芒果是生活中很常见的水果。虽然吃的时候需要剥皮，但这个麻烦对于里面的美味果肉来说不是问题。有很多女人不吃芒果，不是因为芒果的味道不符合她们的胃口，而是担心自己会过敏。那么，刚刚在田园采摘的青芒果应该如何保存呢？
青芒果的保鲜方法是：用纸包好，放入低温冰箱，保鲜效果最好。
1.青芒果贮藏方法：
青芒果应该生吃，因为芒果在室温下很容易成熟。之所以用纸包着，一是为了防止芒果皮被冻坏，二是为了防止芒果皮水分蒸发。
2. 存放注意事项：
青芒果贮藏时，带梗的一端应放在下面，青芒果要倒置，这样贮藏的芒果食用时才不会长出黑点。
如何判断芒果是否成熟
看形状
对于大多数品种的芒果，圆形或足球形的比扁平的好。
看果味
茎周围的果肉和果皮应该膨胀并且相对圆润。
在芒果成熟之前，茎的一端会相当平坦。里面的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。芒果长大成熟后，果肉应该是丰满的，茎应该稍微隆起而不是扁平。
注意：不要只看颜色。
红色通常只显示芒果接受了多少阳光，而不是新鲜程度。此外，不同品种的芒果成熟时颜色也不同。您不应该仅依靠颜色来确定芒果是否成熟。
凭气味判断
人的味觉和嗅觉是密切相关的，有些东西的气味对它的味觉也有很大的影响。在茎周围闻一闻是否有任何香味。如果有浓郁的果香，你会立刻联想到芒果的甜味。具有如此甜美和果香的芒果通常是成熟的。
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