大家吃香蕉的时候都喜欢吃熟透的香蕉。成熟的香蕉不仅味道更好，而且更容易消化。但是过熟的香蕉很难保存，不能保存太久，否则会变质。香蕉未完全成熟时，味道比较涩，成熟时会变甜。那么，过熟的香蕉怎么办？
<强> 1。香蕉太熟怎么办
香蕉生的时候是绿色的，成熟了就变黄了。成熟的香蕉表面出现黑点，看起来很难看。强迫症患者说真的很想一一抹去，可是，你知道吗？这种香蕉最好吃，甜度特别高，最软。它还有一个好名字叫芝麻香蕉。不要这样用香蕉，做披萨，用最好的
二、香蕉披萨练习
我们的模具：三能8寸铝合金硬涂层披萨盘。
材料：高粉100克、水60克、酵母2克、黄油5克、糖3克、盐1克、香蕉1根、沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量。
步骤：
1. 将所有材料放入容器中，搅拌成絮状。然后揉和打，直到面团光滑柔软。
2、也可以常温发酵。如果要求高，可以在28度的环境下发酵。发酵完成，直到面团是两倍大。如果面团蘸面粉，孔没有缩回，则发酵完成。
3.取出面团，静置5分钟，然后擀成比披萨盘大的薄片。在表面戳小孔，以防止外壳鼓起。
4.取少许黄油，在披萨盘上涂上一层薄薄的防粘剂。
5. 将饼皮放入比萨盘中，将边卷起来。 8.挤上一层沙拉酱，均匀涂抹。挤上一层沙拉酱，均匀涂抹。
6. 将熟香蕉切片。撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。
7.烤箱预热，中间层，220度15分钟左右，根据自己烤箱的品牌和型号调整温度和时间。从烤箱里拿出来趁热吃，拉丝效果很棒。
Tips：奶酪要选择马苏里拉奶酪，只有这种奶酪有拉丝效果。铺芝士的时候尽量把香蕉盖住，否则香蕉露出来会变黑。
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