蝎子是一种有毒的动物，所以我们通常说蝎子很怕，但其实蝎子可以入药，比如酿酒，可以治疗风湿骨病，对身体很有好处，而且有卫生保健。蝎子的效果甚至可以直接吃，但是每次不能吃太多，那么蝎子一次能吃多少？
全蝎是我国珍贵的中药材。具有祛风解痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效。可用于治疗惊厥、中风、偏瘫、口眼歪斜、破伤风、淋巴结肿大、疮痈肿毒等。除药用外，蝎子已作为普通人进入宾馆、饭店甚至普通人的餐桌。一道名菜。
常食不仅有良好的祛风、解毒、止痛、通络的功效，而且对消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌也有疗效。常见的做法 - 煎蝎子会切断蝎子的毒刺，留下毒腺。用油炸的方式煮熟食用，同时炒一些细粉。配上它味道很好。一次不要超过十个。
最好每周吃两三次全蝎子，可以起到饮食保健的作用。如果最常见的东亚钳蝎也吃尾棘，最好不要超过20根。去掉尾棘的蝎子吃十多根也没问题。蝎子什么时候吃没有规定，什么时候吃都可以。
蝎子有毒，不宜多食。有人认为蝎子的毒液在高温下会被破坏，一般吃30个蝎子不会中毒，也有人持不同意见。所以，为了保险起见，如果和尾棘一起吃，一次吃的不要超过2-3个；如果你去掉它们的尾脊部分，一次可以吃10个炸蝎子没有问题。一般情况下，一周吃2-3次炸蝎子是可以的。
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